Forglem ej heller vinterens desserter. Det er oplagt at benytte sig af verdens bedste æbler – nemlig de danske. Slå en æbletærte sammen eller gå fransk med en tarte tartin! Vi giver 3 bud på vinterdessertvin. 2019 MADORO ROSSO PASSITO, MACULAN, VENETO, ITALIEN Sødmefuld og fyldig dessertvin med en flot struktur og indtagende noter ad modne røde og sorte bær. Fra Maculan, som regnes blandt en af Italiens bedste producenter af søde vine og er blevet omtalt som ”Italiens Château d’Yquem”. Laves af tørrede druer og lagres i 2 år på nye egetræsfade og 1 år i flasken inden frigivelse. VARENR. 327771 KR. 285 00 2018 VOUVRAY PREMIÈRE TRIE, DOMAINE VINCENT CARÊME, LOIRE, FRANKRIG Elegant dessertvin med rige toner af kandiseret frugt, abrikos og kvæde oppebåret af en flot syre. “Tries successives” betyder, at man høster af flere omgange (tries). Denne vin “Première Trie” er altså lavet af druer, der høstes i første runde i vinmarken udfra deres grad af botrytis. Vinstokkene er gennemsnitligt 45 år gamle og vokser i en jordbund af ler og flint. VARENR. 461921 Normalpris kr. 450,00 TILBUD KØB 1 FL. OG FÅ 1 FL. GRATIS KR. 450 00 2022 PETIT MANSENG LATE HARVEST, MENDEL, MENDOZA, ARGENTINA • 50 CL. Fra Paraje Altamira ligger i Uco Vally, Mendoza. Venlig og indbydende dessertvin med en dejlig balance mellem de intense noter af mango, abrikos, ananas og ferskner og en forfriskende syre, der forhindrer en “oversød” vin. VARENR. 490645 KR. 160 00 3
Download PDF fil