Det handler om fødevaresikkerhed For fødevarevirksomheder foreligger der en lang række forebyggende regler inden for hygiejne og indretning, der skal overholdes for at sikre de sundhedsmæssige forhold over for forbrugerne. De høje standarder for hygiejne og rengøringsvenlighed i fødevareindustrien stiller større krav til fødevareproducenter, som har ansvaret for, at der ikke foreligger nogen sundhedsmæssige risici for forbrugerne, når de indtager fødevarerne. Bakterier findes overalt, men det bliver kritisk, hvis de påvirker fødevaresikkerheden i negativ retning. Som følge heraf er det afgørende, at fødevareproducenter sikrer effektiv rengøring. NTF-Aalborg er specialiseret i produktion af hygiejnisk og rengøringsvenligt procesudstyr i rustfrit stål. Produkterne opfylder de strenge krav inden for fødevareindustrien. Produktprogrammet omfatter løsninger til røgning, kogning, pasteurisering, indfrysning og optøning, herunder røgvogne, trådriste, forædlingsgitre, trådkurve, kødkroge og røgstokke. Alle produkterne har en specialdesignet hygiejnisk udformning, som kombinerer design og funktion med fokus på effektiv rengøring og nem betjening i hverdagen. Danmark går foran I Danmark eksisterer der et højt niveau af fødevaresikkerhed, og udviklingen heraf er fortsat stigende. NTF-Aalborg opererer meget på eksportmarkedet og oplever ofte, hvor meget udenlandske kunder værdsætter hygiejnisk og rengøringsvenligt inventar. Salgsdirektør hos NTF-Aalborg, Jørgen Ravn, er ikke i tvivl om, at Danmark gør en positiv forskel i udlandet. - Fokus på fødevaresikkerhed er generelt stigende - også internationalt. Dette mærkes, når vi handler med udlandet, hvor der er stigende efterspørgsel efter hygiejnisk procesudstyr i hygiejnisk design, og her har vi en stærk position som udstyrsproducent, der bl.a. er grundet den stærke danske fødevareindustri, som altid har stillet store krav og udfordret os som leve- NTF-Aalborg er specialiseret i produktion af hygiejnisk og rengøringsvenligt procesudstyr, der opfylder de strenge krav inden for fødevareindustrien. randører af produktionsudstyr til levnedsmiddelindustrien. Derved har vi sikret en løbende udvikling, udtaler Jørgen Ravn. Naverland 35 2600 Glostrup Telefon 43 24 26 28 · Fax 43 24 26 26 info@techmedia.dk www.techmedia.dk Ledelse: Adm. direktør Peter Christensen Direktør Rikke Marott Schelde Direktør Susanne Eine Redaktion: Peter Friis (ansvh.) e-mail: pf@techmedia.dk Telefon 43 24 26 16 Bladsekretær/Leverandørregister: Heidi Thode e-mail: ht@techmedia.dk Telefon 43 24 26 62 Lay-out: Morten Malmgren e-mail: mm@techmedia.dk Annoncer: Jesper Bækmark e-mail: jb@techmedia.dk Telefon 43 24 26 77 Annonceproduktion: Helle Hansen e-mail: hh@techmedia.dk Telefon 43 24 26 71 Abonnement: Ændring/opsigelse sendes til abonnement@techmedia.dk Bestil abonnement direkte på www.techmedia.dk Tryk: PE Offset A/S Udkommer: 8 gange om året Oplag: 3.448 stk. Online læsere pr. måned: 1.222 stk. Scan og hent LevnedsmiddelBladet's medieinformation 2017 hér! Hent QR-scanner, hvor du normalt henter apps. Uafhængigt tidsskrift for levnedsmiddelindustrien. Bladet distribueres til bl.a. slagterier, pølsefabrikker, kød- og fiskekonservesfabrikker, bagerier, mejerier m.v. Detail- og engroshandel samt øvrige betalende abonnenter inden for levnedsmiddelbranchen. Citater fra bladet skal ske med tydelig kildeangivelse. Enhver form for gengivelse af artikler, herunder illustrationer, forudsætter udgiverens skriftlige tilladelse. Redaktionen kan ikke påtage sig ansvaret for materiale, der indsendes uopfordret. UK: Huson European Media, Tel.: (+44) 1932-564999 USA, New York: Huson International Media, Tel.: +1 212 268 3344 USA, California: Huson International Media, Tel.: +1 408 879 6666 Germany: Huson International Media Tel.: (+49) 89-9500-2778 ISSN: 0105-6654 (tryk) ISSN: 1904-2876 (online) Peter Friis Ansvarshavende redaktør Heidi Thode Bladsekretær/ Leverandørregister Jesper Bækmark Key Account Manager Helle Hansen Annoncehjemkalder 4 LevnedsmiddelBladet 4 • 2017
Download PDF fil
Se arkivet med udgivelser af LevnedsmiddelBladet her
TechMedias mange andre fagblade kan læses her