De Samvirkende Købmænd: 2018: Tobak, sundhed, dyrevelfærd og madspild Af administrerende direktør John Wagner, De Samvirkende Købmænd Umiddelbart efter påske lancerede De Samvirkende Købmænd et udspil til et ”nationalt tobaksforlig” med 12 konkrete forslag, der blandt andet går ud på højere tobakspriser, licenskrav, tobak ”under disk”, skærpede ID-krav og mere kontrol. Udspillet blev af en bred kreds af politikere og interesseorganisationer budt velkommen som både visionært og pragmatisk med forslag til løsninger, der virker både på kort og lang sigt. Målet er en røgfri generation i 2030. Stop fedmeepidemien Regeringens ”Advisory Board for mad, måltider og sundhed” har lanceret en stribe anbefalinger, som alle ansvarlige aktører fra købmænd til politikere må betragte som mere end blot et tilbud om ”a la carte”. Det er et opråb om tanke til handling for at stoppe en fedmeepidemi. DSK ser derfor positivt på anbefalingerne til regeringen om et sundere Danmark. Imidlertid ærgrer det DSK, at der blandt de 10 anbefalinger til regeringen ikke er nævnt et ord om differentieret moms. Lavere moms på Nøglehulsmærkede fødevarer er et budskab, som alle danskere kan forstå og handle efter. Det er sund fornuft. Ifølge Skatteministeriet udgjorde grænsehandlen med nydelsesmidler anslået fire milliarder kroner årligt i både 2015 og 2016. Derfor kæmper DSK fortsat for afgiftslempelser for at få handlen tilbage i danske butikker. Regeringen kan slå to fluer med et smæk ved at forhøje afgiften på cigaretter og bruge provenuet til at sænke afgifter på for eksempel chokolade, slik, øl og vin. Vi bliver jo ikke sundere af at købe konfekture og alkohol i udlandet. Reglerne tilpasses virkeligheden 2018 blev året, hvor flere kunne spise grisekød med hjertet på rette sted. I maj kunne det statslige dyrevelfærdsmærke fejre et års fødselsdag i blandt andet Rema 1000 og Meny. De to kæder er frontløbere for det statslige dyrevelfærdsmærke med Danskerne bliver ikke sundere af at købe konfekture og alkohol i udlandet, fastslår administrerende direktør John Wagner, De Samvirkende Købmænd. et, to eller tre hjerter. Og fra udgangen af oktober er kyllinger mærket med det statslige dyrevelfærdsmærke også i køledisken. I løbet af året gav DSK’s mangeårige pres på ”ægge-reglen” et resultat. Butikkerne slipper nu for at kassere friske æg allerede syv dage inden bedst før-datoen. Der var i løbet af året også godt nyt til slagtere, som opskærer oksekød. Nu behøver de ikke mere at kende sammensætningen af leverandørens såkaldte reference, som er en kombination af tal og bogstaver, der sammen med oplysningerne om fødeog opdrætsland, slagte- og opskæringssted sikrer sporbarheden. På årets Folkemøde fik Selina Juul overrakt en ny pris, ”Stræberen”, indstiftet af De Samvirkende Købmænd for hendes kamp mod madspild gennem 10 år. Hun har en eminent evne til at skabe alliancer, der kan fremme kampen mod madspild. Hun har forståelse for at understøtte det operationelle på butiksniveau og det strategiske hos interesseorganisationer og politikere. Dialogen har hjulpet Som brancheforening for danske købmænd kan vi glæde os over, at vores dialog med medlemmer, politikere, embedsmænd og kolleger i andre interesseorganisationer er med til at bane vej for bedre erhvervspolitiske rammevilkår. Vi ser frem til et fortsat godt samarbejde i det nye år. 24 LevnedsmiddelBladet 8 • 2018
Download PDF fil
Se arkivet med udgivelser af LevnedsmiddelBladet her
TechMedias mange andre fagblade kan læses her