Side 2
Forslag til hoved- og mellemmåltider efter udskrivelse Forslag til hoved- og mellemmåltider efter udskrivelse Når appetitten er lille anbefales du at spise og drikke energi- og proteinholdige fødevarer. Nedenstående liste kan du bruge til inspiration til supplement til hovedmåltiderne. Energirige drikke: • Mælk, gerne sødmælk • Kakaomælk, gerne med fløde eller is • Koldskål • Hjemmelavet smoothie, se gerne opskrifter på cancer.dk • Milkshake, fx Mathilde • Drikkeyoghurt, ikke sukkerfri/lightprodukter • Sodavand og saftevand, ikke lightprodukter • Juice fx appelsin, æble, multijuice og sveske • Øl/vin max 1 genstand dagligt • Kaffe/the m. fløde og sukker • Arla Protino Plus energidrik • Ernæringsdrikke fra apoteket. Mellemmåltider (formiddag, eftermiddag, sen aften): • Kiks eller tynde skiver brød/knækbrød m. smør og fuldfed ost/ • smøreost/mayosalater/pålægschokolade/ Nutella • Smørtyve m. ost • Ostebjælker/ostehaps • Oliven • Chips/popcorn/flæskesvær • Peanuts/mandler/nødder/nøddeblanding (Obs evt. kostrestriktioner) • Tørret frugt/frugtstang • Müeslibar • Is • Fromage • Chokolademousse • Budding • Fløderand • Protino dessert • Trifli • Ris a la mande • Risifrutti/Rice´n´go/Minimeal • Tiramisu • Lagkage • Flødeskumskager • Kage fx skærekage, roulade og tørkager • Wienerbrød • Gammeldags æblekage m. flødeskum • Tærte m. flødeskum eller cremef 2/4
Side 3
Forslag til hoved- og mellemmåltider efter udskrivelse • Vandbakkelser m. creme • Småkager • Makroner • Chokoladekiks • Chokolade • Slik • Marcipanbrød • Mælkesnitte • Henkogt frugt eller frisk frugt m. vanilje creme eller flødeskum • Frugtgrød m. fløde • Jordbær m. fløde • Græsk yoghurt 10% m. frugt/müesli • Sødmælksyoghurt m. müesli • Koldskål m. kammerjunker/chrunch • Vafler m. is/syltetøj/sukker/Nutella/frugt • Pandekager m. is/syltetøj/sukker/Nutella/frugt • Flødeskum på dåse • Vanilje creme Hovedmåltider (morgen, frokost, aften): • Øllebrød m. fløde/flødeskum • Havregryn m. sødmælk og sukker • Havregrød lavet på sødmælk m. sukker og smørklat og evt. rosiner • Æg - kogt/omelet/spejlæg/røræg osv. • Bacon og pølser • Arme riddere • Risengrød m. kanel/sukker og smørklat • Legeret suppe m. piskefløde • Avocado m. rejer/laks og creme fraiche • Færdigretter • Brød m. mayosalater, sild, fisk, fed kødpålæg m. remoulade/mayonaise og ristet løg • Ekstra smør og piskefløde i maden Gode råd: Vælg det du godt kan lide. Spis 6-8 små energirige måltider i løbet dagen - spis ca. hver 3. time. Fedt indeholder flest kalorier. Spis derfor mad med højt fedtindhold. Berig gerne din mad med smør, olie, fløde, dressing, mayonnaise og remoulade. Drik energirige drikke se liste. Spis 3-4 mellemmåltider om dagen. Bevæg dig og få motion det skærper appetitten og styrker musklerne. 3/4
