flere af de arbejdsgivere, som Visitor har talt med. En af dem er Kim Rahbek, CEO i restaurantgruppen Sticks’n’Sushi. »Når der er mangel på kvalificerede folk, er ordentlige forhold et must – ellers rykker medarbejderne hurtigt videre,« fastslår han. Sticks’n’Sushi har gode erfaringer med at rekruttere udenlandske med arbejdere via sociale medier. »Det er en fordel at være til stede der, hvor folk er – det vil sige på Facebook, Instagram og Twitter. Vi slår det op på vores egne profiler, når vi søger folk,« fortæller direktøren, som er chef for cirka 45 forskel lige nationaliteter blandt firmaets 1.100 ansatte i Danmark, England og Tyskland. »Vores branche kræver mange hænder, og det er nødvendigt at importere arbejdskraft. Men der er desværre alt for meget bøvl og bu reaukrati forbundet med at ansætte udlændinge i Danmark,« oplever Kim Rahbek. MANGLER ET SAMLET SYSTEM Blandt frustrationerne er reglerne om arbejdstilladelser og timetal for forskellige grupper og manglen på samkøring af oplysninger om skat, arbejdstilladelser osv. Det kan koste bøder på 10.000 kroner om måneden, hvis en restau rantchef begår en fejl i en vagtplan, hvor en medarbejder, som kun må arbejde 15 eller 20 timer om ugen, har arbejdet en time mere. Og bøderne kommer med tilbagevirkende kraft. »Vi har tre personer i vores HRafdeling, som bruger tid på at tjekke op på det hele tiden. Vi er meget opmærksomme på det, men begår da to-tre fejl om året,« fortæller Kim Rahbek. »Vi har personale til at tage sig af de her ting. Jeg er mere bekymret for de små opstartsvirksomheder, som skal kæmpe med alle de her regler,« tilføjer han. NYE VEJE TIL MEDARBEJDERE Jobportaler og rekrutteringsfirmaer sø ger også nye løsninger på udfordrin gerne med mangel på arbejdskraft. TEMA DET SIGER DE OM UDENLANDSK ARBEJDSKRAFT Tina Berning HR-chef Zleep Hotels DET KRÆVER EN INDSATS FRA ALLE PARTER, MEN INVESTERER VI I DET, ER DET VORES ERFARING, AT VI FÅR NOGLE DYGTIGE, GODE OG LOYALE KOLLEGER. Thorkild Fuglsang Nielsen Indehaver Head aHead HOTEL- OG RESTAURANT BRANCHEN MÅ LØFTE I FLOK FOR AT TILTRÆKKE ARBEJDSKRAFT FRA UDLANDET. Elin Karlsson Christensen Operation manager Letz Sushi VI FINDER TYPISK NYE UDENLANDSKE MEDARB EJDERE VIA ANBEFALINGER FRA DEM, VI ALLEREDE HAR ANSAT. DET ER EN FORDEL, FORDI DE KUN ANBEFALER PERSONER, SOM DE KAN STÅ INDE FOR. Kim Rahbek CEO Sticks’n’Sushi DET ER EN FORDEL AT VÆRE TIL STEDE DER, HVOR FOLK ER – DET VIL SIGE PÅ FACEBOOK, INSTAGRAM OG TWITTER. 18 VISITOR 03·18 Miri Sumiq Direktør Clarion Hotel Copenhagen Airport VI KIGGER PÅ FOLK, FØR VI KIGGER PÅ KVALIFIKATIONER. ET SMIL ER VIGTIGT I VORES BRANCHE, OG DET FREMGÅR IKKE AF ET CV.
Download PDF fil
Arkiv