I STAV 7 skal eleverne lære, hvordan de arbejder med deres tekster ved at opbygge forskellige teksttyper. De skal også arbejde med sammensatte ord og lidt svære ord, der staves med forskellige svære afledninger. De skal lære om komma og andre tegn, jeg/mig og hans/sin. Desuden skal de arbejde med henførende stedord, så de kan blive gode til at skrive og forstå tekster. De skal arbejde med at bruge grammatikken, så de kan rette deres egne tekster. De skal arbejde med tekster og videoer på internettet og lytte til forskellige tekster. Og i STAV 7 skal de lære at skrive forskellige tekster. De skal lære at skrive berettende, beskrivende, forklarende, argumenterende, og fortællende. I STAV 7 er der skriveskabeloner, som eleverne kan bruge til at opbygge deres tekster.
STAV-materialet er i denne nye udgave gennemrevideret og udbygget med nye opgavetyper og tilgange, som underbygger og udvider det velkendte STAV-materiale, som er anvendt af tusindvis af lærere og elever.