INTERVIEW de andre landbrug på halvøen. Han vil hellere hjælpe dem og samtidig give folk på kanten af arbejdsmarkedet noget at rive i. Såsom at opføre en mølle drevet af socialøkonomisk arbejdskraft, hvor landmænd kan få malet deres korn. “I gamle dage var der mere rummelighed i landbruget, men effektiviseringen satte en stopper for det. Det er det, vi prøver at føre tilbage på Grønnessegaard. Hvis de kan komme her, og vi kan værne om dem og det lokale miljø, giver det god mening hele vejen rundt,” siger Ditlev Hasselbalch. Det kunne næsten lyde, som om han er drevet af idealisme? “Ja, i forhold til hvordan jeg ser på ordentlig dyrevelfærd, bæredygtighed og sammenhold. Vi kan jo ikke leve af noget, som er rosenrødt, men socialøkonomiske virksomheder er understøttet af kommunen, og på den måde kan det lade sig gøre.” Ditlev Hasselbalch har flere planer i ærmet. Snart starter han et kyllingeslagteri, så Grønnessegaard Gods kan få sin egen økologiske kyllingeproduktion. Også her skal landmænd fra lokalområdet kunne komme og få slagtet deres kyllinger. Dyrevelfærden bliver kernen. Idéen med at lægge slagteriet på Grønnessegaard er nemlig, at kyllingerne dermed undgår en lang transporttid. Ditlev Hasselbalch har en forventning om at producere 90.000 kyllinger årligt, og slagteriet skal skabe seks arbejdspladser – socioøkonomiske, selvfølgelig! Ditlev Hasselbalch går højt op i dyrevelfærd. Her er han med gravhunden Pixie. Et gods med sjæl Mange af Ditlev Hasselbalchs idéer kommer ud fra egne erfaringer og spontant opståede idéer. Sådan var det med bryllupssalen og julemarkedet, men også den girl camp, som godset lægger hus til i uge 27. Piger mellem 7 og 14 år kommer hvert år fra nær og fjern og holder en uges ferie på godset. Oprindeligt var det Ann Louises idé, efter at hun og nogle veninder og børnene holdt en uges sommerferie på Grønnessegaard. Nu efter fem år har også det grebet om sig. “Pigerne kommer fra alle samfundslag. Her er det ligegyldigt, om du er tyk eller tynd, og hvor du kommer fra. De hygger sig og får nye veninder. Det er kun for piger – vi har fundet ud af, at det fungerer bedst, men vi kunne da også godt tænke os at lave en boy camp – det har vi bare ikke ressourcer til lige nu,” forklarer Ditlev Hasselbalch. Den unge godsejer har i det hele taget stået i spidsen for Grønnessegaard i et årti, “Som godsejer er det jo ikke noget problem at blive stemplet som usympatisk, men jeg vil ikke skubbe til nogen.” “Godset skal blot generere en indkomst, så vi kan vedligeholde bygningerne, og derfor kan jeg have fokus på at skabe liv her og i lokalområdet.” 18 Land & Fritid · Vinter 2015 hvor han har arbejdet for at samle lokalsamfundet. “Da jeg stiftede Spisekammer Halsnæs sammen med et par andre, var der nok nogle, som tænkte, at jeg ikke gjorde det for mine blå øjnes skyld. Men jeg tror, at de efterhånden er ved at blive overbevist om, at jeg faktisk gør det for fællesskabet,” siger Ditlev Hasselbalch og griner: “Som godsejer er det jo ikke noget problem at blive stemplet som usympatisk, men jeg vil ikke skubbe til nogen. Tværtimod tror jeg på, at hvis alle bidrager til fællesskabet, er der også plads til os alle. Mit mål er ganske enkelt at skabe liv her og i lokalsamfundet og kunne videregive et gods med sjæl til femte generation.”
• Guideuddannelse i Spanien hvert år til oktober for hele den danske rejsebranche – altid fyldt hold, bestil i god tid! • International guideuddannelse i Spanien hvert år i april og november i samarbejde med TUI – verdens største rejsekoncern • Rundrejselederuddannelse i Sydøstasien hvert år i sommerferien. Bestil tidligt – i 2015 blev holdet fyldt 3 måneder før! PERSONLIG UDVIKLING, NY LIVSSTIL OG KOLLEGER I HELE VERDEN NETVÆRK I REJSEBRANCHEN OG VENNER FOR LIVET SKANDINAVIENS BEDSTE GUIDEUDDANNELSE - MED JOBGARANTI andre. Vores elever anbefaler os til else nn Service & Co. er bedste udda or! orf hv lv se på Trustpilot – læs Besøg guideskole.dk for info, foto og video!