Side 2

Side 3

Brian Karstens Kategorigruppechef, Coop Vin & Spiritus og Nydelsesmidler. LEDER Foto: Lisbeth Holten Magasinet Vin & Co. Udgives af Coop Danmark Roskildevej 65 2620 Albertslund Mail vinogco@coop.dk Telefon 43 86 43 86 Se magasinet på nettet coop.dk/vinogco Chefredaktion Maiken Riis Friberg, (ansvarshavende) Redaktion Lotte Malmgren (redaktør), Brian Karstens, Jens Juul Nielsen og Casper Rasmussen Kort: Rie Jerichow Korrektur: Kirsten Grenaa Art Director: Christel Frydkjær Forsidefoto James Bates Foto Shutterstock, Colourbox og Gettyimages Tryk Quad/Graphics Europe Oplag 150.000 stk. Udkommer 4 gange om året Kan hentes gratis i Kvickly, SuperBrugsen og Dagli’Brugsen. Udkommer næste gang 1. juni 2018 Vin & Co. tager forbehold for trykfejl, prisændringer og udsolgte eller udgåede varer. Varepriser: Når vi oplyser en vejl. udsalgspris, er den ikke nødvendigvis gældende i alle Coops butikker i hele perioden. Den kan variere. EU Ecolabel : PL/028/005 EU Ecolabel : PL/028/005 Brugt papir bør så vidt muligt afleveres til genanvendelse Vin og venskab I vores afdeling har vi samarbejde med mange vinproducenter fra hele verden. Nogle er leverandører i kortere eller længere tid, andre er samarbejdspartnere, med hvem vi har lange relationer – og så er der forholdet til Spier, som er noget helt særligt. Selvom Spier er en af de store producenter i Sydafrika, så er Coop Danmark den allerstørste kunde. De er dermed danskernes foretrukne leverandør af sydafrikansk vin. Det er ingen tilfældighed. Jeg er lige kommet tilbage fra mit seneste besøg hos Spier i det smukke Stellenbosch-område, hvor vi har talt om, hvad der skal udvikles til de kommende 3 år i Coop. Jeg kan til læserne af Vin & Co. her afsløre, at vi kommer til at se meget mere økologi og flere mousserende vine, der bliver udviklet specielt til kunderne i Danmark. Det er netop grunden til Spiers unikke position hos os. En mangeårig tæt relation, som oprindeligt begyndte i Irma, men som min forgænger i jobbet, Erik Larsen, gjorde nær og vigtig. Og som jeg og teamet i Coop Vin & Spiritus har udviklet videre, så alle Coops kæder har Spier på hylderne, både de prisbillige udgaver – og nogle af de ypperste vine, vi overhovedet har, f.eks. Frans K. Smit, opkaldt efter Spiers legendariske vinmager, som har undervist mange uddelere og varehuschefer i Coop, og vinen 21 Gables lavet på chenin blancdruen, der efter min mening er en af verdens bedste hvidvine. Ud over de gode vine er Spier kendt for sit store sociale engagement i Sydafrika, deres fokus på miljøet og deres omfattende CSR-indsats, der i den grad matcher de værdier, som Coop står for. Vi er stolte over samarbejdet, ja, venskabet, med Spier – og de vine, vi dermed kan tilbyde vores kunder. Så tak for venskabet. Velkommen til det nyeste nr. af Vin & Co., hvor man blandt mange andre ting kan læse mere om Spier og deres venskabelige vine. A MARTS 2018 • VIN&CO. 3