Pääkirjoitus Sisältö: 3 Food & Talk trendien harjalla 4 Demon tähtikokit 8 Scandicin maukas kokouskonsepti 10 Lähiruokaa telakan kulmille 14 Ravitsevaa ja sporttista 17 Lapskoussia Olkiluodossa 18 Bomat elää leivästä 20 Ei mikään kalajuttu! 21 Logistiikka & toimitusvarmuus 22 Inspiroivaa reseptiikkaa 31 Arla Uutisia läheltä ja kaukaa Arla Pro on kumppanuutta 10 Lähiruokaa kauneimmillaan Krog 16 skandinaavisen keittiön mauissa painotetaan lähiruokaa. ”Me haluamme olla vielä paljon enemmän kuin laadukkaat tuotteet. Haluamme löytää toiminnallisia ratkaisuja ja inspiraatiota asiakkaidemme tarpeisiin. Meille on ylpeyden aihe olla ammattilaisten tuore, innostava ja palveleva kumppani.” Näin me sanoimme, kun lanseerasimme Arla Pro -konseptimme viime keväänä. Ja tätä me tarkoitamme myös käytännössä. Kumppanuus on vastuullista yhdessä tekemistä. Sitä, että mietimme yhdessä asiakkaittemme kanssa ratkaisuja ja kokonaisuuksia tähän päivään. Mutta myös kehitämme yhdessä tulevaa, sillä edelläkävijyys on sekä meidän että kumppaniasiakkaamme yhteinen tahtotila. Me haluamme olla avoimia uusille tuulille ja uteliaina kokeilla uutta, jopa aikaamme edellä. Tässä meitä auttaa globaali verkostomme, jolta voimme ammentaa trendejä. Kumppanuus on aina antamista ja saamista. Se ei synny sanahelinästä, vaan yhteisestä tahdosta ja syvällisestä yhteistyöstä, jota rakennetaan myös pitkäjänteisesti. Pitkällä tähtäimellä juuri kumppanit kasvattavat yhdessä osaamistaan ja liiketoimintaansa kaikkein eniten. 14 Ravitsevaa & sporttista Kuortaneen Urheiluopisto huolehtii urheilijoiden aterioista. Mia Kettunen Markkinointipäällikkö, Foodservice PÄÄTOIMITTAJA Mia Kettunen Arla Suomi, Markkinointipäällikkö. JULKAISIJA Arla Oy, Foodservice, Kotkatie 34, 01151 Söderkulla. KUVASUUNNITTELU JA TEKSTIT: Mainostoimisto Pro Image. PAINOPAIKKA Hämeen Kirjapaino Oy. 2
Download PDF file