Undervisningsforløbet giver kompetencer og færdigheder til eleverne, som skal: Natur/teknologi: læse og forstå multimodale tekster, uddrage viden deraf og indgå i dialog omkring denne erhverve viden om begrebet bæredygtighed og få indblik i dets kompleksitet og dilemmaer kendskab til en produktionsproces og model herfor, undersøge enkelte materialer fra processen vurdere fødevarer via varedeklarationer, energiindhold og næringsstoffer sammenligne og vurdere levevilkår lokalt og globalt, vurdere forskellige livsstile forstå og anvende enkelte fagord og begreber fra chokoladeproduktionen i rette sammenhæng Matematik: afkode og forstå matematik i tekster/film, beskrive og tolke data i grafiske elementer indsamle, behandle og formidle data, bl.a. i tabeller og diagrammer opstille de relevante matematiske beregninger ud fra given problemstilling kende procentbegrebet og bruge enkel procentregning anvende, brøker, decimaltal og procent i praktiske sammenhænge Dansk: udvikle ordforråd og begreber læse/se og forholde sig til faglige tekster, film og grafiske elementer - perspektivere den nye viden sammenholde emner og udsagn med egen viden og holdning, reflektere og stille spørgsmål bruge tale/skriftsprog og grafiske modeller til kommunikation, argumentation og formidling indgå i dialog og debat, lytte aktivt og følge op med analytiske spørgsmål, modtage og give respons BEMÆRK: materialerne i oplevelseskassen giver mulighed for at studere chokolades bestanddele oplevelseskassen giver IKKE mulighed for at eleverne kan producere egen chokolade på skolen *:Kakaomaterialerne leveres i plastbøtter á 100 – 150 g. Dermed er der mulighed for at se, røre og smage på chokolades bestanddele. Der er ikke materiale til forsøg med chokoladeproduktion. © Toms Gruppen A/S 2018
Download PDF fil