Fakta Kent East Sussex Danskerne nyder især at drikke vin fra disse 3 europæiske lande på kortet: TYSKLAND Mosel Pfalz Champagne Alsace Bourgogne Franken Italien Piemonte og Toscana ligger i toppen, når det gælder italiensk vin. De 2 regioner repræsenterer tilsammen Barolo, Barbaresco, Brunello og Chianti – 4 vintyper, som er blandt de bedste i verden. Spanien FRANKRIG Beaujolais Friuli Veneto Piemonte Barbaresco Rhône LanguedocRoussillon Korsika Catalonien Barolo Montepulciano Provence Toscana Brunello Chianti Trentino Alto Adige I Rioja produceres klassiske vine med masser af vanilje og fadsmag. I nabodistriktet Navarra eksperimenteres med både traditionelle spanske druer og internationale. Den nye stjerne er Priorat, hvor nogle af vinene hører til blandt spansk vins mest elegante. Hemmeligheden er bl.a. terroiret. Frankrig De kraftige vine i Rhône og Languedoc-Roussillon deler nationalitet med de elegante fra Bourgogne længere mod nord, og i Bordeaux danner mange variationer tilsammen et epicentrum for god vin. Kortet er vejledende og punktangivelserne ligeså. ITALIEN Apulien Sardinien Calabrien Sicilien SEPTEMBER 2016 • VIN&CO. 37
Download PDF fil