Proteininnholdet i graset påvirkes av slåttetids- punkt og gjødsling Proteininnhold i gras er viktig for å kunne oppnå høg mjølke- ytelse. Proteininnholdet i kraft- fôret er prisdrivende, og det vil derfor være økonomisk gunstig å hente mest mulig protein fra grovfôret. Proteinnivået i gras er høgest ved tidlig slått, men vil også påvirkes av gjødslingsnivå. Restriktiv gjæring av surfôret er avgjørende for å kunne ta vare på det verdifulle proteinet. Sukkerinnhold og gjæringskvalitet Sukker i grovfôret tilfører lett- fordøyelig energi til vommikro- bene. Vommikrobene er kuas viktigste energi- og proteinkilde, og kan erstatte kostbart protein i kraftfôret. Sukkerinnholdet i ferskt gras er sterkt påvirket av hvor mye sollys det har vært før høsting. Under gjæring/ensilering kan sukkeret bli brukt opp som næring til bl.a. melkesyre- bakterier. For å begrense tapet av sukker under ensileringa er det nødvendig å bruke riktig dosering av syrebaserte ensileringsmiddel. Ved kraftig gjæring vil en stor del av sukkeret bli brukt opp til å danne organiske syrer som gir låg pH og dårligere smakelighet på surfôret. Høgt innhold av fett og protein gir økt mjølkepris! Valg av kraftfôrtype vil påvirke både fett- og proteinprosent i mjølka og gir dermed mulighet for ekstra inntekt for økt tørrstoffinnhold uten å måtte øke melkekvoten. Pristillegget per liter mjølk er gitt per tidels prosent for både fett og protein over henholdsvis 4,0 og 3,2 prosentpoeng. Økt fett- og proteininnhold i mjølka gjør det mer energikrevende for kua å produsere mjølka, og det er mer lønnsomt å prioritere kvotefylling om en ikke produserer nok mjølk. Slik kan du øke fettinnholdet i mjølka 1 Riktig slåttetidspunkt sikrer et ideelt nivå av fordøyelig fiber i grovfôret 2 Bruk av maursyrebaserte ensileringsmidler sikrer et høgt sukkerinnhold i grovfôret og økt grovfôropptak 3 Velg kraftfôr som er spesielt utviklet for å gi høg fettprosent med økt innhold av fordøyelig fiber 4 Tildel mengde kraftfôr etter kuas behov og ytelsespotensiale, og tilpass opptrappings- og nedtrappingshastighet for å opprettholde godt vommiljø Slik kan du øke proteininnholdet i mjølka 1 Riktig høstetidspunkt og god ensilering gir et surfôr med høgt innhold av høgverdig protein og energi som sikrer gode forhold for mikrobe- produksjon og aminosyrer til tarmen 2 Økt innhold av kløver og andre belgplanter i enga øker proteininnholdet i grovfôret 3 Velg et kraftfôr med høg AAT-verdi og rikelig tilgang på essensielle aminosyrer 4 Økt fôropptak og passasjehastighet øker AAT-verdien i fôrmidlene Rett kraftfôr til mjølkekua gir bedre økonomi 9
Last ned PDF-fil