Foto fra: Østre Pavestad Gård Mangalitsa - grisen med ull Mangalitsagris, eller ullgris som den ofte kalles på norsk, er en gammel svinerase opprinnelig fra Ungarn. I Norge finnes den som hobbygris og i småskala kjøttproduksjon. De har mye intramuskulært fett i kjøttet som gjør det saftig og rikt på smak. Mangalitsagrisene er robuste, nøysomme griser som tåler godt å gå utendørs. 2
Last ned PDF-fil