Side 2

Indhold 14 AI-sensor detekterer tomaters afgrødestress Et engelsk forskningsprojekt vil introducere et overvågningssystem, der benytter AI- sensorteknologi til at detektere afgrødestress. I første omgang fokuserer projektet på tomatdyrkning. 18 En gamechanger i levnedsmiddelindustrien En ny danskudviklet brugervenlig software- platform er et opgør med alt det, der gør det dyrt og besværligt at bruge palleteringsrobotter. 4 Aktuelt 10 Mikroalger på rumrejse 12 Forskere ser potentiale i dyrkning af særlig mikroalge 14 AI-sensor detekterer tomaters afgrødestress 18 En gamechanger i levnedsmiddelindustrien 20 Risikovurdering af robotter til fødevarefremstilling 22 Yderligere digitalisering af procesteknologien 26 Svejserobot sikrer sprøde pomfritter 28 Skånsom håndtering af saltstænger 30 Fyldebord til bagerier 32 Hannover Messe 2025: Fremtidens produktionsmetoder og energiforsyning 34 Produktnyt Foto: Deutsche Messe. 32 Hannover Messe 2025 Hannover Messe er verdens største industri- messe. Her samles 5.000 udstillere og op mod 130.000 besøgende. Fokus er på fremtidens produktionsmetoder og energiforsyning. #2 Marts 2025 - 39. årgang Mikroalger på rumrejse Softwareplatform er en gamechanger Risikovurdering af robotter i fødevarefremstilling Hannover Messe 2025 AI-sensor detekterer tomaters afgrødestress EMISSIONSFRI, BÆREDYGTIG OG ENERGIEFFEKTIV MOBILKOMPRESSOR? -JA TAK! Op til 50% energibesparelse og emissionsfri drift Forside: Illustration: freepik.com. Naverland 35 2600 Glostrup Telefon 43 24 26 28 info@techmedia.dk www.techmedia.dk Ledelse: Adm. direktør Peter Christensen Direktør Rikke Marott Schelde Udkommer: 8 gange årligt 2 Plus Proces nr. X · 2025 · Læs bladet online: www.plusproces.dk Redaktion: Helle Friemann Nielsen, (ansvarsh.) hfn@techmedia.dk Telefon 43 24 26 37 Bladsekretær: Heidi Thode ht@techmedia.dk Telefon 43 24 26 62 Annoncer: Jesper Bækmark jb@techmedia.dk Telefon 43 24 26 77 Annonceproduktion: Marianne Dieckmann md@techmedia.dk Telefon 43 24 26 82 Abonnement: Bestilling og ændringer/opsigelse skal sendes til: abonnement@techmedia.dk Layout: Helle Hansen Produktion: TechMedia A/S Tryk: PE Offset A/S Oplag: 5.010 stk. Onlinelæsere pr. udgave: 1.349 stk. Scan og hent Plus Proces' medieinformation 2025 hér! Scan med kameraet på din smartphone. Citater fra artikler i Plus Proces skal ske med tydelig kildeangivelse. Enhver form for gengivelse af artikler, herunder illustrationer, forudsætter udgiverens skriftlige tilladelse. Redaktionen kan ikke påtage sig ansvaret for materiale, der indsendes uopfordret. ISSN: 2245-6619 (tryk) ISSN: 0902-5057 (online)

Side 3

MASCOT® FOOD & CARE Mulighed for zoneinddeling Vælg overdele med farvemarkeringer på skuldrene i zonefarverne rød, blå, grøn og gul for nem og enkel opdeling. Velegnet til industrivask Alle produkter i MASCOT® FOOD & CARE kan industrivaskes efter EN ISO 15797 og både over- og underdele er forberedt til vaskeriernes chip og label. ARBEJDSTØJ TIL FØDEVAREINDUSTRIEN MED UNIK B E VÆ G E L S E S F R I H E D Maksimal komfort Oplev maksimal komfort og unik bevæ- gelsesfrihed med vores revolutionerende firevejs-stretch ULTIMATE STRETCH. www.mascot.dk
    ...