Side 14

Proces- og produktionsudstyr Moderne produktion hviler på solid teknologi og hurtig support Mange virksomheder i fødevareindustrien er presset på produktionen i disse år. Selv små stop og forsinkelser kan blive særdeles dyre. Arbejdskraft er ofte svær at skaffe, hvorfor driftssikker automatisering er nødvendig. Fødevarevirksomhederne er derfor afhængige af specialløsninger fra specialiserede teknologileverandører. Læs her om Nord Drivesystems løsninger til både en tysk producent af supper, saucer og dressinger og en britisk brød- og kageproducent Af Hannah Brinkmeyer og Peter Vestergaard, Nord Gear Danmark A/S Jütro GmbH er en familieejet virksom- hed med over 100 års erfaring i produk- tion af konserves og delikatesser. Igen- nem årene har virksomheden opbygget et solidt omdømme inden for fødevare- industrien og kan i dag præsentere et bredt sortiment af produkter, der spæn- der fra supper og saucer til mayonnaise og dressinger. Succesen er naturligvis positiv. Men når to produktionslinjer skal pro- ducere 150 flasker mayonnaise i minut- tet 24-7, så kræver det en høj grad af automatisering og præcision. Derfor valgte virksomheden for nylig at bygge et helt nyt PET-tappeanlæg, hvor den tyske gearmotor og frekvensomfor- mer-specialist Nord Drivesystems - i Danmark Nord Gear Danmark A/S - fik lov at implementere en komplet drevløs- ning bestående af frekvensomformer og gearmotor; og det var der en god grund til. -Vores fokus har været på automatise- ring, da den løbende drift af vores sy- stemer er af stor betydning, forklarer HR-manager Dieter Kohrs. Derfor skal teknikken - og især drevene - være vel- afbalancerede, og det er af allerstørste betydning, at de har et højt niveau. Frekvensomformer med Ethernet sikrer lynhurtig service Hos Jütro er en af de vigtigste kompo- nenter i de to produktionslinjer fre- kvensomformerne. De styrer præcise hastigheder og justerer belastninger på produktionsbåndene og sikrer dermed, at der konstant er et optimalt flow i pro- duktionen. Med den høje produktionshastighed er driftssikkerhed og tillid til produktions- apparatet helt afgørende nøgleord for Jütro. Dét og en hurtig reaktionstid fra leve- randøren, der nærmest omgående skal kunne træde til, hvis der pludselig op- står et problem. -Vi er nødt til løbende at øge effektivite- ten af vores anlæg, fortæller Dieter Kohrs videre. Vi skal altid spørge os selv, om vi kan gøre det hurtigere og mere sikkert. Kan vi gøre det endnu bedre? Her peger Kohrs på den løsning, som Nord Drivesystems har lavet til netop deres PET-anlæg. For ud over at kunne styre hastigheden i en særdeles kom- pliceret proces med håndtering af fla- 14 Plus Proces nr. 8 · 2024 ·

Side 15

Proces- og produktionsudstyr che det maksimale udgangsmoment fra den eksisterende, som var 25.000 Nm ved en udgangshastighed på 1 o/min. Vi skulle også tage højde for, at den valgte gearløsning skulle kun- ne modstå den aksiale belastning fra det cirkulerende transportbånd, som var en del af designet og hvilte på gearkassen, siger Paul Martin videre. Efter at have beregnet den aksiale belastning blev en størrelse 8 gear- kasse fra Nords MaxxDrive serie valgt. Den har et nominelt moment på 31.000 Nm og en aksial trykkapacitet på 140.000 N. Normalt ville det tage cirka 12 uger at få udarbejdet en så- dan skræddersyet løsning, men på grund af sagens akuthed kontaktede Paul Martin kollegerne på hovedkon- toret i Tyskland og fik her fasttracket de nødvendige dele. sker fra start til fyldning, forsegling, emballering og pakning, kan løsnin- gen nemlig også serviceres fra distan- cen. Nords frekvensomformer med navnet Nordac Pro SK 550P er udstyret med en integreret Ethernet-grænseflade. Den gør det muligt for Nords teknikere at vedligeholde omformerne online. Med grænsefladen er det endda muligt at in- tegrere op til syv andre frekvensomfor- mere via CAN bus - også uden at disse syv kræver en separat Ethernet-port. Så ikke bare kan Jütro nyde en direkte support og hurtigere problemløsning; de opnår også en klar omkostningsfor- del. Begge dele begejstrer. -Servicen fra Nord har været meget overbevisende - absolut kompetent og perfekt. Her får vi altid klare, praktiske og hurtige løsninger, som vi let kan im- plementere - noget vi også får bekræftet fra vores partnervirksomheder, fortsæt- ter Dieter Kohrs. Potentielt dyrt nedbrud blev afværget Jütro GmbH er dog langtfra den ene- ste virksomhed, som har draget fordel af at have den teknologistærke tyske virksomhed som partner. Hos Fine Lady Bakery, en af Storbri- tanniens førende producenter af bage- riprodukter, har man ved selvsyn erfa- ret, hvordan teknologi og hurtig ad- gang til kompetent support kan spille en helt afgørende rolle for succes. Virksomheden producerer millioner af brød hver uge - blandt andet flere ty- per rundstykker, småkager og en tra- ditionel påskespecialitet, kaldet ”Hot Cross Buns”. Men da et gear til en vigtig tromle pludselig stod af på virksomhedens fabrik i Banbury - endda ligesom på- skeproduktionen skulle gå i gang - var man pludselig presset. De nærmeste specialister var Nords britiske afde- ling, 30 kilometer væk, og her rykkede man ud med det samme. -En af vores teknikere tog straks af sted for at identificere det defekte gear, fortæller Paul Martin, der er salgs- og kundeplejeansvarlig hos Nords engelske datterselskab. -Det viste sig at være en fremmed gearløsning, som ikke længere var i produktion, siger han. Teknikeren fik dog hurtigt udskiftet det defekte gear hos Fine Lady med én fra Nords standardudvalg, så pro- duktionen kunne komme op at køre igen. Derefter vendte han tilbage til hovedkontoret, hvor en ny og mere langtidsholdbar løsning blev ud- tænkt… på 24 timer. Specialløsning bygget på kreativitet og solide standarder Der blev hurtigt taget mål på både akselstørrelse og længde samt på gearkassens monteringsposition i det hævekammer, hvor gearkassen sad. Det viste sig, at installationens design var fleksibelt, da monterings- rammen kunne ændres. Men akslens oprindelige størrelse og længde fra det gamle gear blev teknikeren nødt til at fastholde, så den kunne passe til drivkoblingens eksisterende dimen- sioner. -Da vi skulle vælge den nye gearløs- ning, fokuserede vi i stedet på at mat- Således havde Fine Lady Bakery to nye og fremtidssikrede drevløsninger bare seks uger senere. Noget virk- somhedens tekniske indkøber Keith Holloway i dag er særdeles taknem- melig for. -Nords folk reagerede prompte på vo- res akutte situation. Gearkassen blev identificeret og målt på ingen tid, og to gearkasser blev bestilt, som blev installeret efter nogle ændringer i rammen. Vi er meget tilfredse med servicen og vil ikke tøve med at kontakte Nord igen, siger Keith Holloway. BLÆKMÆRKNING Certificeret distributør EBS-250 Prøveopsætning hos jer Eget værksted Dag til dag levering af blæk Samvittighedsfuld service EBS-6600 KONTAKT OS FOR: • mere information • et uforpligtende besøg • forbrugsmidler og service 7589 3710 · www.smartprint.dk · Plus Proces nr. 8 · 2024 15
    ...