Side 16

Automatisering og robotter Nemo’s Garden-teamet søgte efter må- der at fremskynde deres innovation og skalere driften. Holdet søgte efter teknologier til at nå deres mål. Siemens Digital Industries Software blev inviteret til at deltage i projektet og udnyttede Xcelerator-por- teføljen af software og dets tjenester til at hjælpe Nemo’s Garden med at kom- me til næste udviklingstrin og gøre ▲ Foto: OceanReefGroup 2022. Nemo’s Gardens biosfærer er en unik type undervandsdrivhus, der er i stand til at ud- nytte havets positive miljøfaktorer til at skabe et miljø ideelt til afgrødedyrkning. dringer, langvarige fysiske tests og tunge manuelle overvågningsproces- ser under vækstcyklussen førte til, at Ved at bruge Siemens Xcelerator og en digital tvilling er Nemo’s Garden-teamet i stand til at teste koncepter uden behov for fysisk test, hvilket muliggør hurtig designgentagelse. Velkommen til fremtiden Vær med når fødevareindustrien mødes 1. – 3. november 2022 FoodTech er fødevareindustriens mødested. Her kan du finde inspiration, opleve fremtidens løsninger, skabe relationer og få ny viden med hjem – alt samlet på ét sted. fHoeont billet på dtech.dk Plus Proces nr. 6 · 2022 17

Side 17

Automatisering og robotter Foto: OceanReefGroup 2022. Siemens’ Industrial Edge Controller-enheder er blevet implementeret til prototypebiosfærerne, hvilket muliggør større datafangst og edge computing til at kontrollere det voksende miljø i fremtiden. sig klar til industrialisering/kommer- cialisering. Har fået større forståelse -Da jeg første gang så Siemens’ digitale tvillingeteknologi, blev jeg fascineret. Nemo’s Garden er et enestående sy- stem, og vi skal tilpasse os til hvert miljø, hvor det skal installeres. Hvis man kan modellere det miljø virtuelt, før man starter, kan man forudse udfor- dringerne og løse dem på den bedste måde, fortæller Luca Gamberini. -Vi har set fordele ved at forstå strøm- men af vand omkring vores biosfærers former. Vi har en større forståelse for stresspunkterne på strukturen om- kring biosfærerne. Vi forstår også, hvor- dan solstrålingens forskellige veksel- virkninger, temperaturen og alle de fy- siske faktorer, virker på planterne. Alt sammen takket være den digitale tvil- lings evne til at replikere vores system, fortsætter han. En omfattende digital tvilling af Ne- mo’s Garden-biosfæren er blevet byg- get, som ikke kun omfatter dens de- signudvikling, men som også muliggør simulering af vækstbetingelserne i den, udstyrets indvirkning på vandmassen samt det fulde miljø, de er installeret i - alt sammen opnået ved hjælp af Sie- mens Simcenter Star-CCM+-software. Nemo’s Garden-teamet er ikke længere begrænset af vejrforhold, sæsonbe- stemthed og korte vækstsæsoner eller begrænsninger for dykning og overvåg- ning. Tilpasninger til biosfærerne kan testes i den virtuelle verden, hvilket gør det muligt for teamet at forfine designet med en massivt accelereret hastighed. Overvågningen af det aflange biodome-koncept i Simcenter STAR-CCM+ viser, at luften cirkulerer godt - og uden at forårsage skade på planter. Algoritmer overvåger plantevækst Ud over at konstruere den fysiske bio- sfære havde Nemo’s Garden også brug for at optimere og skalere processerne til dyrkning, sporing og høst af planterne. For at skabe en bæredygtig virksom- hed, der ikke var afhængig af at sende uddannede dykkere til at indsamle data, blev der skabt en fuldt digital, automatiseret tilgang, der trak på Sie- mens’ erfaring med at udnytte software til at automatisere traditionel land- brugspraksis. 18 Plus Proces nr. 6 · 2022

    ...