Dagligvarehandlen er under forandring, og de kommende år kommer til at byde på nye grønne tiltag som for eksempel klimamærkning og klimavenlige fødevarer. tid og lyst til at lade os inspi- rere i dagligvarebutikkerne og det udbud af varer, vi fysisk kan bevæge os rundt i og hente inspiration til vores aftensmad, frokostpakker med mere. Fremtiden peger mod innovation og grønne initiativer Men forbrugerne forventer i stigende grad bekvemmelig- hed, kvalitet og bæredygtig- hed, når de handler. Det kræ- ver tilpasning og nytænkning - sammenholdt med, at køb- mændene skal opretholde konkurrenceevnen - i en tid, hvor udsvingene har været store og udfordringerne man- ge. Alligevel er butikkerne kommet ud på den anden side og klar til at skabe innovation og understøtte nye initiativer. Det gælder for eksempel det kommende nationale klima- mærke, som en samlet fødeva- rebranche bakker op om og nu afventer fødevareministerens næste udspil. Vores forbrug af dagligvarer har en betydelig indvirkning på miljøet gennem transport, emballage, madspild og ener- giforbrug - både i forhold til produktion og distribution. I takt med at forbrugerne bli- ver mere og mere opmærk- somme på deres indkøbsvalg og bæredygtige produkter, er der også behov for, at fødeva- rebranchen tager nye initiati- ver som grønne transportløs- ninger, reduktion af emballa- geaffald, genanvendelse og øget brug af vedvarende energi samt udbuddet af kli- mavenlige fødevarer. Behov for mere klimavenlig daglighandel Heldigvis er vores købmænd - og dagligvarebranchen som helhed - præget af et stort engagement og en masse in- novation. Købmændene ken- der deres kunder og ser mulig- heder. Men der er ingen tvivl om, at det kommende år kom- mer til at byde på en lang ræk- ke af nye udfordringer i for- hold til blandt andet embal- lage, klimamærkning og kli- mavenlige fødevarer og i det hele taget en mere klimaven- lig dagligvarehandel. Det kan mærkes. Inkjet Laser Etikettering Bordprintere Folieprintere Højopløselig inkjet Softwareintegration Produktspecifikke automationsløsninger Forbrugsvarer og reservedele Service 24/7 Schur skaber tryghed og værditilvækst hos dig med mærkningsløsninger, der forbedrer din effektivitet og konkurrencekraft. Schur ® Technology a/s | DK - 8700 Horsens | + 45 75 28 29 28 marking@schur.com www.schur.com LEVNEDSMIDDELBLADET 6 | 2023 - Precise by nature 23
Download PDF fil
Se arkivet med udgivelser af LevnedsmiddelBladet her
TechMedias mange andre fagblade kan læses her