16 HI-messen fejrer i år 60-års jubilæum og er, sammen med International Food Contest, industriens mødested 26 Arla 24-landmænd skal leve op til nye klimakrav og sikre køerne den rette næring Forsiden: 4 Hos Dan-doors udvikler og producerer de specialiserede dør- og portløsnin- ger til levnedsmiddelbranchen. ÅRGANG 61 | SEPTEMBER 2023 Dit branchemagasin fra TechMedia A/S TIL D L ØRK-UONGDPEOSRPTELCØIFSINCEINREDE EVNEDSMIDDELBRANCH G E E N R Transport • Lager • Logistik HHuørjtliegvoeprifnøglgsnsiinkkerhed –25ºC/+25ºC g – 24/7/365 FFlaesktseibkiolintetatktpersoner H. P. Therkelsen A/S • Eksportve IHFøSj Cmeartteifricieelresttandard j 1 • DK-6330 Padborg • +45 7467 1454 / +45 7467 1170 • hpt@hpt.dk • www.hpt.dk INDHOLD 4 Præcision og stærke vejeprocesser til slagteriet 6 Stor succes med nyt XLAB testcenter 10 Nye miljøkrav til emballage på vej 12 Første startup fra Alfa Laval Innovation House 16 HI-messe og International Food Contest er industriens mødested 17 Ole skal sikre lovgivning i hele verden 18 Fordele ved åbne konstruktioner 20 Den nye maskinforordning er blevet offentliggjort 21 Eberhardt overtager agenturet for Vögtlin Instruments 22 Fremtidens døre åbnes og konstrueres af DAN-doors 26 Arla 24-landmænd skal leve op til nye klimakrav 27 Besøgende fra hele verden sætter kurs mod DanFish i Aalborg 28 Ny aftale om biogas sætter fart på den grønne omstilling 29 AI er svaret, hvis fødevareindustrien vil være et skridt foran 30 En fantastisk rejse gennem 25 år 31 Vinder international pris for innovation 31 Arla-topchef genvalgt som formand for innovationspartnerskab 32 Halvårsresultat 2023 - en balancegang i et nedadgående marked 34 Fremgang trods svære markedsforhold 34 Økologisk Havredrik vinder international pris 35 Vanskeligt marked for Danish Crown Naverland 35 2600 Glostrup Telefon 43 24 26 28 info@techmedia.dk w w w.tec h med ia .d k Ledelse: Adm. direktør Peter Christensen Direktør Rikke Marott Schelde Redaktion: Merete Irner Bugge (ansvh.) E-mail: mi@techmedia.dk Telefon 30 91 03 34 Bladsekretær: Heidi Thode E-mail: ht@techmedia.dk Telefon 43 24 26 62 2 Layout: Helle Hansen E-mail: hh@techmedia.dk Annoncer: Jesper Bækmark E-mail: jb@techmedia.dk Telefon 43 24 26 77 Annonceproduktion: Helle Hansen E-mail: hh@techmedia.dk Telefon 43 24 26 71 Abonnement: Bestilling og ændring/opsigelse skal sendes til: abonnement@techmedia.dk. Tryk: PE Offset A/S Udkommer: 6 gange om året Oplag: 3.476 stk. Online læsere pr. måned: 527 stk. Uafhængigt tidsskrift for levnedsmiddelindustrien. Bladet distribueres til bl.a. slagterier, pølsefabrikker, kød- og fiskekonservesfabrikker, bagerier, mejerier, detail- og engroshandel samt øvrige betalende abonnenter inden for levnedsmiddelbranchen. ISSN: 0105-6654 (tryk) ISSN: 1904-2876 (online) Læs bladet online: www.levnedsmiddelbladet.dk Citater fra bladet skal ske med tydelig kildeangivelse. Enhver form for gengivelse af artikler, herunder illustrationer, forudsætter udgiverens skriftlige tilladelse. Redaktionen kan ikke påtage sig ansvaret for materiale, der indsendes uopfordret. Scan og hent LevnedsmiddelBladets medieinformation 2023 hér! Scan med kameraet på din smartphone. LEVNEDSMIDDELBLADET 4 | 2023
Download PDF fil
Se arkivet med udgivelser af LevnedsmiddelBladet her
TechMedias mange andre fagblade kan læses her