Innovativ emballering af bagværk Producenter af bagværk presses af store industribagerier, og mange kæmper med personalemangel. Derfor skal trin, der før blev udført manuelt, nu klares maskinelt - og så hurtigt som muligt. emballeringsprocessen, for eksempel til at pakke bagværk ind i flowpacks. Pakning i transportkartoner og efterføl- gende palletering kan også integreres i en Schubert TLM-linje. Mange bageprocesser er automatiseret, men ofte kniber det med emballeringen. Præcise robotter Hos Schubert spiller pick & place-robotter en vigtig rolle i emballeringsprocesserne. De samler bagværket op og placerer det i Mange bageprocesser er allerede automa- tiseret, men ofte kniber det med embal- leringen. Samtidig kræver forbrugerne en større variation af produkter, ligesom de stiller større krav til bæredygtighed. Derfor har bagerier i alle størrelser brug for pålidelig ekspertstøtte, og her stempler Gerhard Schubert ind med mange års erfa- ring i at hjælpe virksomheder til rentabili- tet, effektivitet og automatisering. Mange bagerier møder udfordringer i produktions- og emballeringsprocesserne. For eksempel kræver mange former for bagværk nænsom håndtering, mens andre typer skal køles hele vejen igennem eller pakkes i en modificeret atmosfære. Som regel kommer bagværk dog direkte fra ovnen. Derfor skal den efterfølgende emballeringsproces køre så gnidnings- løst som muligt, så bageprocessen ikke afbrydes. Med sine innovative toploading- maskiner og skræddersyede rådgivnings- tjenester lover Schubert præcist koordine- rede og automatiserede processer, så selv sortimenter med høje produktionsmæng- der og skiftende formater med små partier håndteres problemfrit. Fleksibel integration Skift mellem konventionelle og mere bære- dygtige emballagematerialer udføres også så hurtigt som muligt. Med Schubert kan alle processer, der spænder fra primær til sekundær og ter- tiær emballage, kombineres i et modulært, men kompakt lineært system. Forskellige emballeringstrin kan fleksibelt integreres i den overordnede proces. Enheden til flowmodul-flow-wrapping kan inkorporeres i TLM-linjen på forskellige punkter - for eksempel til at pakke friskbagte varer di- rekte i flowpacks. Eller længere fremme i Forskellige emballeringstrin kan fleksibelt integreres i den overordnede proces. 10 · · November 2024
Download PDF fil
Se arkivet med udgivelser af InPak her
TechMedias mange andre fagblade kan læses her