Side 2

DET FÅS IKKE BEDRE GRØNLANDSKE REJER er en udsøgt delikatesse over hele verden. I det iskolde vand vokser rejerne langsomt, og det giver dem både en delikat smag og en fast konsistens. De er 5-7 år, når de fanges med trawl på 300-500 meters dybde, og fiskeriet er MSC- certificeret og reguleret af Grønlands Selvstyre, så bestanden sikres for fremtiden. Senest et par timer efter fangsten sorteres og indfryses rejerne ombord, så den unikke smag og konsistens bevares til rejerne landes og pilles på vores fabrikker i Nuuk og Aasiaat. En skånsom behandling efter fangsten sørger for, at også velsmag og spændstighed bevares – uanset om du vælger rejer med skal eller pillede rejer. 1cm 1.4cm Grønlandske rejer i lage Varenr. 5003 900 g 1cm 1.4cm Skalrejer 90/120 - 5 kg Varenr. 5032 Polar Seafood Foodservice • H. E. Bluhmes Vej 30 • DK-6700 Esbjerg • T: +45 87 23 50 70 • info@polarfoodservice.dk • www.polarfoodservice.dk

Side 3

Det er saftsus’me mørt Den naturlige lage gør udskæringerne fra Tender Pork® saftige, møre og fulde af god smag – til stor glæde for dine gæster. Godt kød i kantinen er smagfuldt, godt krydret, saftigt og mørt – så er det slet ikke til at stå for. Det, jeg ser frem til, når jeg skal spise nede i kantinen, det er typisk kødet, der er i fokus. Så det vil helt klart være det, jeg kigger efter på menuen. Isabella, kantinegæst Tender Pork® er rigtig saftig – den er både rigtig god og mør, og saftigheden gør, at man nyder det stykke kød, man får, lidt mere. For mig betyder det meget, at der er en god smag i det, og at der er kvalitet i råvaren. Simon, kantinegæst Tender Pork® er meget mere saftig og meget mere mør. Hele smagen vrimler sådan lidt inde i munden. Det er virkelig lækkert, og eftersmagen synes jeg også er virkelig god – altså den er saftsus’me mør den her. Joachim, kantinegæst Download vores opskriftshæfte - og vind en KitchenAid køkkenmaskine Værdi 4.699 kr. Download hæfte
    ...