Side 6

Uden varmelamper eller lignende opvarmning vil mange caféer og restauranter være presset på deres udeservering. Men en ny varmehynde fra iværksættere fra DTU kan være et energi­ besparende alternativ til varmelamper. Faktisk kan varmehynder reducere udgiften til udeservering med 42 procent. Bæredygtigt og økonomisk alternativ til varmelamper Landet over er restaurations- og nu også indkøbt dem til vores restaurant cafebranchen under pres for at Fasangården i Frederiksberg Have, hvor slukke for varme- og gaslamperne de sikkert bliver et hit til vores julemar- ved udeservering. De presser strøm- keder og i vintersæsonen generelt, siger forsyningen og bidrager ikke til den Marie Egede, forretningsdirektør for grønne omstilling. Udeservering er dog Meyers restauranter og event. en vigtig del af branchens forretning, og Potentialet for varmehynden som en mange gæster ønsker at sidde ude. Derfor holdbar og kosteffektiv løsning er er der et stort behov for at finde løsninger, dog ikke kun begrænset til Danmark. der kan mindske energiforbruget uden at Gasvarmelamper til udeservering er for gå ud over komforten for de gæster, der eksempel gjort ulovligt i Frankrig, og ønsker at sidde ude på halvkolde dage. det er ikke usandsynligt, at et politisk En løsning, der kan være en vej frem, er indgreb vil komme i andre lande, mener en varmehynde fra firmaet StaySeat, der investor Eske Gunge, der er med på er en iværksættervirksomhed fra DTU. StaySeats vækstrejse: Det er en hynde, der via et batteri bliver - Jeg har involveret mig i StaySeat, fordi varm - og det betyder, at gæsten kan føle det er en genial idé, som også er en enkel sig varm, samtidig med at hynden kan og bæredygtig løsning på et stort problem reducere CO 2 -udledningen og strømreg- ningen markant sammenlignet med op- i restaurations- og cafébranchen. Derud- over ser jeg det som en kæmpe teknologi- varmning med traditionelle varmelam- og eksportmulighed til en lang række per. Dermed er det en enkel, bæredygtig EU-lande, der i høj grad er afhængige af og effektiv løsning, som iværksætterne brancher med udeservering. fra DTU har udviklet: - Vi har netop gennemført en række suc- cesfulde test, og er nu klar til at hjælpe restaurationer og cafeer til at sænke både omkostningerne ved udeservering samt CO 2 -udledningen med op til 95 procent. Målet er at hjælpe hele bran- chen til at opretholde udeservering og samtidig spare markant på energien, gassen og ikke mindst på pengene - mens de samtidig kan fortsætte deres grønne omstilling, siger Jon Sødergreen, der er direktør hos StaySeat. Om varmehynden fra StaySeat Varmehynden har et batteri, som holder 10 timer og kun kræver en lille magnet for at genoplade. Typisk er energiprisen for eksem- pelvis en restaurant eller café med varmelamper cirka 11.500 kr./md. (udregningen er udført ved 48 sto- le i udeserveringen, otte varme- lamper á 1.500W/stk., der er tændt En bæredygtig løsning der virker, og som kan eksporteres otte timer om dagen). Lejeprisen per varmehynde/md. er Meyers er en af de virksomheder, der 125 kroner med StaySeat. Hertil både har testet varmehynden fra Stay - kommer, at opladning af 48 var- Seat og som har indgået partnerskab på mehynder koster cirka 700 kroner Skylap Pilots-programmet med DTU: per måned. Det vil sige, at det ko- - Vi har testet StaySeat varmehynder ster cirka 6.700 kroner om måne- hos Meyers Bageri, og vi synes, de er den at benytte varmehynder i ste- et godt alternativ til varmelamper. Det det for varmelamper. Det er en be- afgørende er selvfølgelig, at de blev godt sparelse på cirka 42 procent. modtaget af vores gæster. Derfor har vi 6 | April 2023 | |

Side 7

Ali Dugec, hotelejer Esbjerg BB Hotel ”Jeg er erhvervskunde i BAUHAUS, fordi de altid har det på lager, jeg lige står og mangler” Har du et cvr-nummer, kan du blive erhvervskunde i BAUHAUS. Scan QR-koden, og læs mere om alle fordelene eller ring på tlf.: 70809950. Lone Tagge, butiksindwehaver Lones Legetøj & Interiør Erhvervskunde i BAUHAUS Tonny Pedersen, tømrer Tømmergården Erhvervskunde i BAUHAUS Kathrine Henneberg, frisør Hairværk Erhvervskunde i BAUHAUS | | April 2023 | 7

    ...