blekage - portionsanrettet Æblekage med smørstegt crumble og luftig flødeskum Ingredienser 1,5 kg Fynbo æblegrød 3 spsk smør 300 g rasp 150 g sukker 150 g hakkede hasselnødder 600 g makroner 6 dl piskefløde Fremgangsmåde Smelt smør på en pande. Tilsæt rasp, hakkede hasselnødder og sukker. Varm blandingen godt, og rør jævnligt rundt. Lad det køle af på et stykke bagepapir. Knus makronerne fint og bland det med crumblen. Anret den smørstege crumble og æblegrød i et portionsglas. Pisk fløden til en luftig flødeskum og fordel det på desserterne. Opskriften er til 12 pers. Nem og lækker dessert Muldvarpeskud – nem dessert med sveskegrød Jordbærgrød med mælk og fløde Se flere opskrifter på www.fynbofoods.dk/opskrifter
Download PDF fil
Se arkivet med udgivelser af Food&Drink her
TechMedias mange andre fagblade kan læses her