INDHOLD 6 26 5 22 1 Forside: Ikke alle cannabisholdige produkter har en 15 NMR-spektroskopi og det periodiske system 1H og 13C NMR-spektroskopi anvendes retvisende varedeklaration. Læs mere side 6. rutinemæssigt i organisk kemi, men næsten alle grundstoffer i det periodiske system har en spin- 5 Verdensmål nr. 4: Kvalitetsuddannelse Det overordnede mål er, at alle, uanset køn, i 2030, isotop, som kan studeres med NMR-spektroskopi. skal have lige adgang til kvalitetsuddannelse til en overkommelig pris. 19 Vi får et problem Verdens ressourcer af phosphat varer ikke evigt. Derfor er der behov for politisk lederskab. 6 Kan vi stole på varedeklarationerne på cannabisprodukter? Der er stor forskel på kvaliteten af varedeklarationen for de forskellige typer cannabisprodukter. Olierne med cannabidiol (CBD) har det deklarerede indhold, men det har hamp-te ikke. 9 Syrekorrosion i store maritime dieselmotorer Optimal smøring af cylinderforingerne i dieselmotorer er nødvendig for at opretholde en god beskyttelse mod korrosive angreb fra den svovlholdige bunkerolie. 22 Ny opdagelse om skadelige partikler Forskere fra Københavns Universitet har opdaget et overraskende fænomen i den proces, hvori visse gasmolekyler danner sundhedsskadelige partikler. 24 Boganmeldelse af lagerøl Hvordan du smager og brygger verdens mest populære øl. 26 Smagssekskanten brugt til dressinger Dressing, dip, spread eller sauce – hvad er forskellen? 12 Computerbaseret design af organiske coatings En metode til at reducere ressourceforbrug i praktisk formulering og til at identificere mere miljøvenlige erstatninger for uønskede råvarer i organiske coatings. 31 Sidste nyt fra IDA Kemi Naverland 35 2600 Glostrup Telefon 43 24 26 28 info@techmedia.dk www.techmedia.dk Redaktion: Katrine Meyn (ansvarshavende) km@techmedia.dk Lektor Søren Kiil sk@kt.dtu.dk Ph.d. Kristian B. Krogh kbk@novozymes.com Professor Henrik Skov hsk@envs.au.dk Maria Bech Poulsen mabp@envs.au.dk ISSN 0011-6335 (tryk) ISSN 1902-360x (online) Ledelse: Adm. direktør Peter Christensen Direktør Rikke Marott Schelde Direktør Susanne Eine Redaktionskomité: Professor Anne S. Meyer (formand) Professor, dr. scient. Mikael Bols Professor Morten J. Bjerrum (Kemisk Forening) Lektor, dr. phil. Carl Th. Pedersen Lektor, ph.d. Peter Szabo (Kemiingeniørgruppen) Professor, forskningschef Lars Wiebe Lektor, civilingeniør, ph.d. Merete Norsker Bergsøe Vibeke Richter Foërsom (Næstformand, Kemilærerforeningen) Konsulent Nikolai Stubkjær Nilsen Procesindustrien Seniorforsker, ph.d. Peter Have Rasmussen Gruppeleder, EHS, FMC site Rønland Inge Margrethe Jensen Fagkonsulent Mette Malmqvist Bladsekretær Heidi Thode Tlf. 43 24 26 62 ht@techmedia.dk Annoncer: Jesper Bækmark Tlf. 43 24 26 77 jb@techmedia.dk Annonceproduktion: Marianne Dieckmann Tlf. 43 24 26 82 md@techmedia.dk Hjemmeside: www.kemifokus.dk Layout: Trine Plass Tryk: PE Offset A/S Trykt på miljøvenligt papir med vegetabilske miljøfarver. Abonnement: Ændring/opsigelse sendes til: abonnement@techmedia.dk Bestil abonnement direkte på: www.techmedia.dk Oplag: 4.196 Online læsere: 2.138 Citater fra artikler i Dansk Kemi skal ske med tydelig kildeangivelse. Enhver form for gengivelse af artikler, herunder illustrationer, forudsætter udgiverens skriftlige tilladelse. Redaktionen kan ikke påtage sig ansvaret for materiale, der indsendes uopfordret. UK: Huson European Media Tel.: (+44) 1932-564999 USA, New York: Huson International Media Tel.: +1 212 268 3344 USA, California: Huson International Media Tel.: +1 408 879 6666 Germany: Huson International Media Tel.: (+49) 89-9500-2778 Scan og hent Dansk Kemi’s medieinformation 2020 her! Hent QR Scanner, hvor du normalt henter apps. 2 Dansk Kemi, 101, nr. 1, 2020 -
Download PDF fil
Se arkivet med udgivelser af Dansk Kemi her
TechMedias mange andre fagblade kan læses her