INDHOLD 8 11 19 26 1 Forside: En måde at øge værdiskabelse i lokalsamfundene i den mindre udviklede del af Brasilien er udvikling af paranøddeprodukter med god holdbarhed til eksport. Læs mere side 14. Foto: Adriano Gadini, Pixabay. 8 LabDays Aarhus med fokus på faglig inspiration LabDays Aarhus 2019 slog den 11. og 12. september 2019 dørene op til to travle messedage. 11 Premiere: DiaLabXpo bød på besøgende af høj kvalitet Laboratoriebranchens nye mødested DiaLabXpo, blev afholdt den 24.-26. september. 19 Verdensmål nr. 2: Stop sult Mere end 800 millioner af verdens befolkning er underernæret. Målet er, at under- og fejlernæring er udryddet globalt i 2030. 20 Konceptuelt design af biobaserede værdikæder Beskrivelse af en Process Systems Engineeringstrategi, der faciliterer overgangen til en cirkulær økonomi. 22 Grundstofnavnene i arbejde for kemien. IV. Additive navne. (Første del) I denne artikel beskrives periodesystemets grundstofnavne ved at se på den additive nomenklatur. 14 Paranødder – sunde og fra bæredygtig produktion En enkelt paranød indeholder mere end det daglige behov for selen, som hyppigt mangler i vores kost. 16 Fremtidens bæredygtige samfund kan baseres på grøn metanol Decentrale metanolanlæg, som fremstiller metanol fra vedvarende el og lokale CO2-kilder, vil kunne sikre effektiv energiudnyttelse, men det kræver udvikling af nye, mere aktive katalysatorer. 26 Artikel 7: Periodesystemets opdeling i blokke Periodesystemet er opdelt i fire blokke efter typen af orbitaler, der rummer de energirigeste valenselektroner. 29 Køkkenkemisten: Ovnbagning af brød Hvis man skal bage et brød i en ovn, kræver det selvsagt en dej og en ovn. 31 Det sidste nye fra Kemisk Forening og IDA Kemi Naverland 35 2600 Glostrup Telefon 43 24 26 28 info@techmedia.dk www.techmedia.dk Redaktion: Katrine Meyn (ansvarshavende) km@techmedia.dk Lektor Søren Kiil sk@kt.dtu.dk Ph.d. Kristian B. Krogh kbk@novozymes.com Professor Henrik Skov hsk@envs.au.dk Maria Bech Poulsen mabp@envs.au.dk ISSN 0011-6335 (tryk) ISSN 1902-360x (online) Ledelse: Adm. direktør Peter Christensen Direktør Rikke Marott Schelde Direktør Susanne Eine Redaktionskomité: Professor Anne S. Meyer (formand) Professor, dr. scient. Mikael Bols Professor Morten J. Bjerrum (Kemisk Forening) Lektor, dr. phil. Carl Th. Pedersen Lektor, ph.d. Peter Szabo (Kemiingeniørgruppen) Professor, forskningschef Lars Wiebe Lektor, civilingeniør, ph.d. Merete Norsker Bergsøe Vibeke Richter Foërsom (Næstformand, Kemilærerforeningen) Konsulent Nikolai Stubkjær Nilsen Procesindustrien Seniorforsker, ph.d. Peter Have Rasmussen Gruppeleder, EHS, FMC site Rønland Inge Margrethe Jensen Fagkonsulent Mette Malmqvist Bladsekretær Heidi Thode Tlf. 43 24 26 62 ht@techmedia.dk Annoncer: Jesper Bækmark Tlf. 43 24 26 77 jb@techmedia.dk Annonceproduktion: Marianne Dieckmann Tlf. 43 24 26 82 md@techmedia.dk Hjemmeside: www.kemifokus.dk Layout: Trine Plass Tryk: PE Offset A/S Trykt på miljøvenligt papir med vegetabilske miljøfarver. Abonnement: Ændring/opsigelse sendes til: abonnement@techmedia.dk Bestil abonnement direkte på: www.techmedia.dk Oplag: 4.196 Online læsere: 2.138 Citater fra artikler i Dansk Kemi skal ske med tydelig kildeangivelse. Enhver form for gengivelse af artikler, herunder illustrationer, forudsætter udgiverens skriftlige tilladelse. Redaktionen kan ikke påtage sig ansvaret for materiale, der indsendes uopfordret. UK: Huson European Media Tel.: (+44) 1932-564999 USA, New York: Huson International Media Tel.: +1 212 268 3344 USA, California: Huson International Media Tel.: +1 408 879 6666 Germany: Huson International Media Tel.: (+49) 89-9500-2778 Scan og hent Dansk Kemi’s medieinformation 2019 her! Hent QR Scanner, hvor du normalt henter apps. 2 Dansk Kemi, 100, nr. 7, 2019 -
Download PDF fil
Se arkivet med udgivelser af Dansk Kemi her
TechMedias mange andre fagblade kan læses her