INDHOLD 8 16 21 24 1 Forside Et naturfarvestof, indisk gult, optræder under en lang række af navne. Det stammede oprindeligt fra Indien, men var det var af animalsk eller vegetabilsk oprindelse? Læs mere side 16. 8 Vil du gøre en forskel med din forskning? Danmark emmer af god forskning inden for pharma, biotek og medtek. Novo Nordisk Fonden har etableret BioInnovation Institute, som er en håndsrækning til iværksættere. 12 Afskaffelse af arbejdspladsbrugsanvisningen Hvis din virksomhed håndterer kemiske materialer, er det vigtigt at forstå de nye regler fra Arbejdstilsynet. 16 Mysteriet om indisk gult Hvordan blev indisk gult fremstillet? Og hvordan kan man bruge den kemiske viden om ”rigtigt” og ”falsk” indisk gult til at vurdere kunstværkers autencitet? 18 Bestemmelse af koksindholdet i biomasse Ved at benytte multivariat dataanalyse kan koksindholdet i biomasse forbrændt ved høje opvarmningsrater kvantificeres. Det er essentielt for arbejdet med at opnå en bedre forståelse for udbrændingen af biomasse i kraftvarmeværker. 21 Periodesystem fylder 150 år Indtil slutningen af 1980’erne hed Mendeleevs system det periodiske system i lærebøgerne. Men faktisk er det grundstofferne og ikke systemet, der optræder i perioder. I 1988 udkom de første lærebøger til gymnasiet, hvor systemet hedder grundstoffernes periodesystem. 24 Periodesystemet og størrelsesvariationer I anledning af, at det periodiske system fylder Fig1Bu5er0n1dåirx,.bArirntigkeelrsevirieenn artikelserie forfattet af Jesper illustrerer periodesystemets aktualitet som redskab i systematiseringen af kemien. Vi er nået til artikel 4. 26 Grundstofnavnene i arbejde for kemien. I. (Anden del) Vi forlod i sidste nummer navnene ’af binær type’ ved det uforløste par BaO2 og MnO2, hvor vi manglede en måde at udtrykke den forskel på de to, som vi ved findes. Det, og mere, ser vi på i denne artikel. 28 Grillstegning Køkkenkemisten kaster sig over grillstegning. 31 Det sidste nye fra Kemisk Forening og IDA Kemi. Naverland 35 2600 Glostrup Telefon 43 24 26 28 info@techmedia.dk www.techmedia.dk Redaktion: Katrine Meyn (ansvarshavende) km@techmedia.dk Lektor Søren Kiil sk@kt.dtu.dk Ph.d. Kristian B. Krogh kbk@novozymes.com Professor Henrik Skov hsk@envs.au.dk Maria Bech Poulsen mabp@envs.au.dk ISSN 0011-6335 (tryk) ISSN 1902-360x (online) Ledelse: Adm. direktør Peter Christensen Direktør Rikke Marott Schelde Direktør Susanne Eine Redaktionskomité: Professor Anne S. Meyer (formand) Professor, dr. scient. Mikael Bols Professor Morten J. Bjerrum (Kemisk Forening) Lektor, dr. phil. Carl Th. Pedersen Lektor, ph.d. Peter Szabo (Kemiingeniørgruppen) Professor, forskningschef Lars Wiebe Lektor, civilingeniør, ph.d. Merete Norsker Bergsøe Vibeke Richter Foërsom (Næstformand, Kemilærerforeningen) Konsulent Nikolai Stubkjær Nilsen Procesindustrien Seniorforsker, ph.d. Peter Have Rasmussen Gruppeleder, EHS, FMC site Rønland Inge Margrethe Jensen Fagkonsulent Mette Malmqvist Bladsekretær Heidi Thode Tlf. 43 24 26 62 ht@techmedia.dk Annoncer: Jesper Bækmark Tlf. 43 24 26 77 jb@techmedia.dk Annonceproduktion: Marianne Dieckmann Tlf. 43 24 26 82 md@techmedia.dk Hjemmeside: www.kemifokus.dk Layout: Trine Plass Tryk: PE Offset A/S Trykt på miljøvenligt papir med vegetabilske miljøfarver. Abonnement: Ændring/opsigelse sendes til: abonnement@techmedia.dk Bestil abonnement direkte på: www.techmedia.dk Oplag: 4.196 Online læsere: 2.138 Citater fra artikler i Dansk Kemi skal ske med tydelig kildeangivelse. Enhver form for gengivelse af artikler, herunder illustrationer, forudsætter udgiverens skriftlige tilladelse. Redaktionen kan ikke påtage sig ansvaret for materiale, der indsendes uopfordret. UK: Huson European Media Tel.: (+44) 1932-564999 USA, New York: Huson International Media Tel.: +1 212 268 3344 USA, California: Huson International Media Tel.: +1 408 879 6666 Germany: Huson International Media Tel.: (+49) 89-9500-2778 Scan og hent Dansk Kemi’s medieinformation 2019 her! Hent QR Scanner, hvor du normalt henter apps. 2 Dansk Kemi, 100, nr. 4, 2019 -
Download PDF fil
Se arkivet med udgivelser af Dansk Kemi her
TechMedias mange andre fagblade kan læses her