Side 2
I julemåneden kan det være svært at begrænse kalium og fosfat, derfor kan du bruge denne liste og bytte 1 linie ud med din "mælkeportion." 1,5 dl mælk eller 1 skive ost svarer til 220 mg kalium og 135 mg fosfat. Derfor kan du bytte din mælke-/ osteportion ud med: Tørret frugt og nødder 50 g Svesker max 6 stk. 30 g Peanuts/ jordnødder 30 stk. 30 g Valnødder 7-8 stk. 30 g Hasselnødder 30 stk. 30 g Daddel, tørret 3-4 stk. 25 g Mandel 12 stk. 25 g Rosiner 1-2 minipakker 20 g Pistacienødder, tørret 40 stk 20 g Figen, tørret max 1 stk. 20 g Abrikos, tørret max 4 stk. Kager m.v. 90 g Æbleskiver max 3 stk. 60 g Vafler max 3 stk. 65 g Vanillekranse max 8 stk. 65 g Pebernødder max 13 stk. 65 g Finskbrød max 8 stk. 65 g Brunkager max 8 stk. 65 g Klejner max 3 stk. 50 g Kransekage max 3 stk. 1,5 dl Ris a lá mande med 1 spsk. kirsebærsovs 1,5 dl Risengrød 2
Side 3
Slik og chokolade 70 g Nutella 55 g Nougat 55 g Marcipan 55 g Lakridskonfekt max 11 stk. 50 g Fyldt chokolade 50 g Mørk chokolade 45 g Flødechokolade 45 g Flødechokolade med nødder 45 g Pålægschokolade max 9 stk. Husk at du også hver dag kan spise 1 appelsin, 2 mandariner eller 100 g friske figner/ abrikoser. Hvis du skal have noget sødt, kan du vælge vingummi, vingummi-flæsk eller bolcher. Det skal du ikke bytte ud, men kan spises "ubegrænset". Derudover er hjemmelavede pebermyntepastiller, honningkager eller cornflakestoppe også fornuftige. Hvis du har diabetes, kan du sagtens spise julegodter, det skal bare være i små mængder ad gangen. Hvis du skal vælge hjertevenlige julegodter, skal du primært gå efter nødder, mandler, tørret frugt eller slik der primært består af sukker. Du kan altid spørge i afdelingen, hvis du er i tvivl om noget. 3
