Skarø – Urter med sundhed og is med masser af smag. Glimt fra sommerudflugten 2016 for de frivillige af Else Bæk Kristensen og Niels Ole Nielsen De frivillige på Hospice Sydfyn får stor anerkendelse for deres arbejde. En af de faste traditioner er en sommerudflugt til en af øerne i det sydfynske øhav. I år gik turen til Skarø. Mandag den 27. juni kl. 9.15 mødtes 34 frivillige, samt Marianne Horstmann og Inger Kruchov til en dejlig morgen-buffet på Hotel Ærø. Vejret var skønt og humøret højt. Kl. 11.00 afgik Højestene, med ankomst til Skarø kl. 11.35. Vi blev delt op i to grupper, og hver gruppe fik fornøjelsen af to engagerede guider - en naturguide, Lene Corydon og en ø-guide, Preben Sørensen. Begge fortalte levende ud fra deres særlige viden og beskæftigelse på øen. Lene Corydon er meget optaget af urter med smag og med en gavnlig virkning på ens helbred. Hun har således anlagt en have med lægeurter. De er pænt ordnet efter den virkning, som de har på de forskellige dele af kroppen. Lene Corydon viser os her en Strand-karse, som har en fin krydret smag som wasabi. Hun færdes desuden som det mest naturlige barfodet i Skarøs natur. I bedet med planter for mandens helbred finder vi ”Liderlig gedeurt”. En planter, der angiveligt skulle virke som Viagra. Vi kan afsløre at bladene kan spises, men et enkelt blad giver ingen virkning.
Download PDF fil