Polar Seafood

- Fisk og skaldyr i mere end 30 årVi har sammensat

et catering sortiment med lækre og spændende seafood produkter, der gør det let og lækkert for vores

kunder at sætte fisk på menuen.

Nøglehulsmærket guider til fødevarer, som opfylder en række krav omkring indholdet af fedt, salt

og sukker samt fibre. Langt størstedelen af Polar Seafoods foodservice sortiment opfylder kravene

til at være nøglehulsmærket. Disse produkter vil her i brochuren have et lille grønt mærke. Enkelte

af produkterne er dog ikke mærket på emballagen.

Fakta om nøglehulsmærket:

Nøglehulsmærket er det nordiske ernæringsmærke. Mærket viser dig hvilke varer, der lever op til

kravene om et lavt indhold af fedt, salt og sukker samt et højt indhold af fibre.

Nøglehulsmærkningen er en frivillig mærkning, som den danske Fødevarestyrelse og de tilsvarende

institutioner i Sverige og Norge fastlægger kriterierne for.

Produkter fanget efter MSC standarder.

Produkter der overholder kravene til nøglehulsmærkning.

Polar Seafood gruppen er med egne fiskekvoter, fiskerflåde og fabrikker en af Skandinaviens største

leverandører af seafood og har 30 års erfaring i fiskeri og forædling af fisk og skaldyr.

Vores grønlandske og danske fabrikker er certificerede efter internationale standarder på højeste niveau.

Polar Seafood har dermed hånd om hele processen fra fangst til levering.

I vores foodservice afdeling bestræber vi os på at kunne levere fisk og skaldyrsprodukter med et meget

højt kvalitetsniveau, samtidig med at vi hjælper køkkenet med at gøre det enkelt og let at servere delikate

retter.

Her i vores sortimentsbrochure finder du hele vores samlede produktsortiment. Og på www.polarfoodservice.dk

kan du se databladene for de enkelte produkter. På sitet er der desuden inspiration med delikate opskrifter.