Pinot Noir 2020 Silvia Cellars Denne vin er Silvia Cellars første udgave af en Pinot Noir-vin - og det er man sluppet rigtig godt fra! Det er en skøn vin som er blød og elegant, og så har den en underliggende mineralitet, der giver vinen et køligt præg. Vinen er forrygende til grillet tun eller kylling, og så vil den også være god til en svamperisotto. Chardonnay 2019 Silvia Cellars Fuldfed Chardonnay for alle pengene! Duften er frisk med æble og fersken, og smagen er klassisk californisk med masser af vanilje, egetræ og røgede noter. Drik den helst ved 8-10 grader og gerne til laks, makrel eller kylling. Det er lækkert! Gold Chardonnay 2019 Ménage à Trois Vinen har en uimodståelig duft af crème brulée og kandiseret ananas. Smagen bugner af tropiske frugter og vanilje fra fadlagringen. En lang cremet eftersmag understreger hvorfor, at vinen har fået titlen ”Gold”! Vinen går til lidt af hvert – f.eks. cremede pastaretter, risotto, lyst kød og orientalsk krydret mad. Midnight Red 2018 Ménage à Trois Intens vin sprængfyldt med modne solbær og lækre krydrede elementer. Den er lavet på fire forskellige druer, og fadlagret på både amerikanske og franske egetræsfade. Og hold da op, hvor smager den godt! Selvom vinen har masser af power, så kan den sagtens nydes uden mad.
Download PDF fil