Sur Lie 2020 Muscadet Sèvre-et-Maine Muscadet er en undervurderet hvidvin fra Loire. Den er lavet på Melon-druen, som er ved at blive virkelig populær igen. Denne vin er lagret ”sur lie” på gærresterne, hvilket giver en cremet tekstur og smag til vinen. Dette er en ren og frisk vin med lækre noter af citron, pære og hvide blomster, samt lidt ristede noter fra lagringen på gærresterne. Der er god syre og udpræget mineralitet, samt en lang eftersmag. Mâcon-Chardonnay 2022 Bourgogne Chardonnay har fået sit navn fra landsbyen af samme navn, hvor denne vin udelukkende stammer fra. Dette er en livlig og flatterende Chardonnay, som kombinerer friskhed og god længde i smagen. Duften har blomster- og frugtaromaer af æble, pære og citrus. I munden er den rund og elegant med en afslutning, der afslører en delikat og forfriskende mineralitet. Les Voiles l’Atlantique 2022 Bordeaux Bordeauxs hvidvinsdrue, Sauvignon Blanc, er i dag en af verdens mest populære sorter. Denne drue giver nogle sprøde og friske hvidvine med en flot intensitet, god syre og grønlige smagsnoter. I denne vin finder du klassiske noter af hyldeblomst og modne stenfrugter, der præsenteres i en let og luftig stil, som fremstår delikat og meget livlig. Earth in Motion 2022 Tulbagh De populære franske druesorter har spredt sig til resten af verden – og ikke mindst Loiredalens, Chenin Blanc-drue, som nu føler sig meget hjemme i Sydafrika. Det sydafrikanske klima giver mere fremtrædende tropiske aromaer med eksotisk frugt og en frisk sprødhed. Chenin Blanc-druen tilfører desuden pære, litchi og blomsternoter. Dette er en ren og opkvikkende vin med rigelig krop, en saftig frugtkerne og generøs eftersmag.
Download PDF fil