GRAUBURGUNDER Rheinhessen Breuer Denne Grauburgunder - også kendt som Pinot Gris - er et rigtig spændende bekendtskab og viser til fulde, hvor fantastiske hvidvine der laves i Tyskland. Vinen er tør, fyldig og tilpas aromatisk. Prøv den gerne til skaldyr, fisk, kalkun eller kalvekød. VIOGNIER Ventoux Mur-Mur-Ium Delikat perle fra Sydrhône. Smagen er fyldig og aromatisk, og så har den en skøn kompleksitet af eksotiske frugter og citrus. Druerne høstes på det helt rigtige tidspunkt, og det er med til at sikre en vin med den rette koncentration af sukker og modenhed. RIESLING Alsace Cattin Klassisk Riesling! Farven er lys gul med klar kant. Næsen er fyldt med citroner, frisk havtorn, hvid peber, grønne druer og blomster. Smagen er saftig med en god underliggende syre, samt fine mineraler. Vinen er fremragende både som aperitif og til lettere retter. SAUVIGNON BLANC Sydafrika Saronsberg Overraskende nuanceret Sauvignon Blanc fra vores sydafrikanske topproducent Saronsberg. Vinen har stadig de klassiske kendetegn for druen, men ydermere kommer den også med en forfriskende mineralitet og en markant eftersmag af flint. Virkelig lækker til kylling eller grøntsagsretter.
Download PDF fil