Côtes du Rhône Villages 2018 Vieilles Vignes Yderst raffineret vin spækket med saftig frugt. Smagen er generøs og fyldig med masser af fedmefuld og solmoden bærfrugt. Dejligt krydret af peber, lakrids og lavendel. Druerne kommer fra gamle vinstokke og det giver endnu mere dybde og karakter til vinen. Vacqueyras 2019 Cuvée des Deux Frères Et pragteksemplar på en klassisk Vacqueyras: noter af sorte kirsebær, lavendel og peber i duften efterfulgt af en saftig og fyldig smag med afrundede tanniner, stor intensitet og lang eftersmag. Særdeles flot vin, der er som skabt til et saftigt stykke kød fra grillen! Côtes du Rhône Rhônedistriktet har som så mange andre vinområder i Frankrig en ret spændende historie, der går flere tusinde år tilbage i tiden. Rhône-regionen følger floden af sammen navn omkring 250 km. Den starter i byen Lyon og går helt ned til Avignon ved middelhavskysten mod syd. Massif Central og Alperne laver en dal, som har været udsat for lidt af hvert. Vi snakker både oversvømmelser, vulkanudbrud og skift i vejret gennem de sidste 40 mio. år. Det har skabt et unikt område, hvor jordbunden er rig på både sand, ler, granit, kalksten og kvarts. Det betyder også, at de vine, du får fra Rhône, kan variere utrolig meget i struktur, smag og stil. Området i det nordlige Rhône kan have hårde vintre og varme somre, som er påvirket af mistral- vinden. Rødvinene er ofte lavet på Syrah og bliver mørke, intense og kan være ret tanninrige. Når vi kigger på det sydlige Rhône, så er der naturligvis noget varmere, og dermed får vinen også et helt andet udtryk. Her er de primære druer Grenache, Syrah og Mourvedre. Vinene herfra er typisk mere bløde, fyldigere og kan have et mere krydret udtryk. SCAN KODEN OG SE EN GENNEMGANG AF ALLE VINENE
Download PDF fil