Vino Nobile di Montepulciano 2018 San Salvagio Den skønne frugt i Sangiovese-druen kommer flot til udtryk i vinen, der er kompleks, tør, krydret og temmelig spændende! En lækker koncen tration med silkebløde tanniner munder ud i en lang og elegant eftersmag. Perfekt vin til oksekød, vildt og modne oste. Server gerne vinen ved cirka 16-18 grader. Farnito 2015 ”SUPERTOSCANER” Sublim vin fra Carpineto! Ren Cabernet Sauvignon med stor koncentration og kompleksitet. Her kan du opleve, hvorfor de såkaldte supertoscanere har opnået kultstatus blandt mange vinelskere. Vi anbefaler, at den iltes på karaffel i en times tid, for så vil den være fantastisk til en saftig bøf eller oksesteg. Wine Spectator 94 POINT flaskehalsen.nu Toscana I Toscana har man produceret vin i mere end 3000 år. I nyere tid har toscansk vin været synonymt med let drikkelige vine aftappet på bastflaske. Vinen var rigtig billig, og flasken kunne genbruges til alt fra lyse stager til pynt i sommerhuset. Den tid er dog ovre, og vinindustrien er moderniseret, hvilket har betydet, at kvaliteten er steget eksplosivt. Druen er dog den samme - nemlig Sangiovese - men den har fået følgeskab af de internationale druer som Merlot og Cabernet Sauvignon, som især findes i ”supertoscana”-vinene, som egentlig var vin bøndernes protest imod de meget strenge krav, der altid har været omkring vinproduktion netop her. Op gennem især 1990’erne var det da også disse vine, som satte Toscana på verdenskortet… Der findes ikke mindre end 7 DOCG-distrikter i Toscana, og de mest kendte er Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano og Chianti Classico. Derudover findes der ikke mindre end 35 DO- distrikter, så det er en kompleks region. Med denne kasse er du sikret seks lækre smagsoplevelser. Og skulle du få lyst til at gå på yderligere opd a gelse i vine fra Toscana, så kig ned i en af vores butikker. Vi har nemlig mange flere spændende vine fra området! SCAN KODEN OG SE EN GENNEMGANG AF ALLE VINENE
Del
Print
Download PDF fil
