Spansk tradition Lad dig forføre af det spanske køkken og nyd en klassisk, spansk skinke. SERRANO SKINKE I BLOK 1/2 blok af ca. 1 kg. og 1/2 blok af ca. 2 kg. Den klassiske serrano skinke kan bruges i et væld af spændende retter - lige fra tapas til pizza. Nyd den med et godt glas hvidvin. SKIVESKÅRET SERRANO SKINKE Fås i flere varianter. Serrano skinken fra Porxas er af fineste kvalitet, og denne skiveskårede version er perfekt til tapas og som noget ekstra lækkert på smørrebrødet. Den skiveskårede serrano skinke fås i pakker af 12x100 gram, 4x500 gram og 500 gram pakker. Så er der til ethvert behov. RESERVA SERRANO SKINKE ca. 4-6 kg. Den lækre reserva skinke fås også uden ben i denne udgave på 4-6 kg. Denne serrano skinke bearbejdes med stor omhu og ægte, spansk passion. Skinken modnes i 12-14 måneder for at sikre den velkendte og unikke Porxas smag, som er svær at efterligne. SERRANO SKINKE ca. 5-6 kg. - extra pulido Du kan også få den delikate, spanske serrano skinke fra Porxas i denne ekstra afpudsede version. Skinken er uden ben, og den vejer ca. 5-6 kg. Den omhyggelige afpudsning af skinken sikrer en høj kødkvalitet, som Porxas er blevet så kendt for gennem årene. GRAN RESERVA SERRANO SKINKE ca. 7-8 kg. Porxas er kendt for deres klassiske håndværk og den fine serrano skinke, som er kendt verden over som en delikat, spansk spise. Her ses serrano skinken i en gran reserva udgave med ben med en vægt på ca. 7-8 kg. Skinken er modnet i 18 måneder, og det giver skinken en helt særlig smag.
Download PDF fil