Skab vækst i din forretning Med CalcuEasy kan du samle alt fra kalkulationer, lageroptælling og prisudvikling på råvarer til beregning og tilføjelse af næringsindhold og allergener i ét samlet system. Det kræver blot få klik og så er du i gang. Hold køkkenprocenter og indtjeningsgrader ajourførte med automatisk opda- terede indkøbspriser og korrekte kalkulationer. CalcuEasy giver dig overblikket: Burger - Takeaway BURGERBOLLE, ØKO Mængde: 130 g Pris pr. gram: 0,04 DKK Svind: 0 % Pris total: 5,20 DKK TOMAT, ØKO Mængde: 40 g Pris pr. gram: 0,03 DKK Svind: 0 % Pris total: 1,20 DKK CHEDDAR I SKIVER, 50+ Mængde: 20 g Pris pr. gram: 0,09 DKK Svind: 0 % Pris total: 1,80 DKK HAKKET OKSEKØD 12 %, ØKO Mængde: 200 g Pris pr. gram: 0,06 DKK Svind: 0 % Pris total: 12,00 DKK AGURK MED FILM, DANSK Mængde: 30 g Pris pr. gram: 0,01 DKK Svind: 0 % Pris total: 0,3 DKK RØDLØG I POSE, ØKO Mængde: 10 g Pris pr. gram: 0,02 DKK Svind: 10 % Pris total: 0,24 DKK HJEMMELAVET MAYONNAISE Mængde: 10 g Pris pr. gram: 0,03 DKK Svind: 0 % Pris total: 0,30 DKK KETCHUP, ØKO Mængde: 10 g Pris pr. gram: 0,06 DKK Svind: 0 % Pris total: 0,60 DKK HJERTESALAT, ØKO Mængde: 20 g Pris pr. gram: 0,05 DKK Svind: 15 % Pris total: 1,18 DKK Medarbejder: Kok Tilberedningstid: 6 minutter Løn pr. minut: 3,50 DKK Salgspris Salgspris inkl. moms Salgspris ekskl. moms Variable omkostninger Råvarer ekskl. moms Dækningsgrad (køkkenpct.) Vareforbrug Total DKK 165,00 DKK 132,00 DKK Total DKK 22,82 DKK 83 % 17 % Faste omkostninger Faste omkostninger Løn Totale omkostninger Totale omkostninger Indtjening Indtjeningsbidrag ekskl. moms Indtjeningsgrad (%) Total DKK 16,20 DKK 21,00 DKK Total DKK 60,02 DKK Total DKK 71,98 DKK 55 % *Angivne priser er gennemsnitlige priser. CalcuEasy benytter automatisk dine faktuelle indkøbspriser til at beregne udgifter og indtægter og dermed præcis avance pr. servering.
Download PDF fil