The Happy Chicken Project er et forholdsvist nyt brand på foodservice-markedet, der tilbyder velfærdskyllinger til takeaway, fastfood, caféer og restauranter! Alle Happy Chicken-produkter er fremstillet af 100 % danske velfærdskyllinger. Hermed ved dine kunder præcis, hvor kyllingen kommer fra, og det er ikke en ”unknown” chicken. Kyllingerne er alle langsomtvoksende racer – dvs., at de vokser i et naturligt tempo, så deres livskvalitet øges. Samtidig giver det et sundere kredsløb og stærkere knogler. Kyllingerne opdrættes i så rene og trygge forhold, at de ikke behøver behandling med antibiotika. Dette giver glade kyllinger, der lever et godt og trygt liv. Som noget ekstra får kyllingerne mulighed for at blive aktiveret vha. forskelligt legetøj, fx gynger, vipper mv. The Happy Chicken Project er et brand, hvor der både er viljen til og muligheden for at gøre en kæmpe forskel, og som hvert år håndterer tonsvis af kylling. Derfor har The Happy Chicken Project potentialet til at vende fuldstændig op og ned på markedet. Det bliver spændende at følge med, når projektet går forrest i kampen om at gøre en forskel i fødevareindustrien. Lad os alle hjælpe forbrugerne med at vælge bedre kylling, når de spiser ude eller køber take away, så de kan spise kylling med ro i maven og en god smag i munden. The unknown chicken udgør i dag ca. 70-80 % af den kylling, der spises i restauranter og take away. Den er importeret, og det er derfor umuligt at vide, hvilke forhold kyllingen har levet under, og samtidig har den haft en lang transporttid. BLUS No 6 19
Download PDF fil