SPILDER DU DIT MADAFFALD? OPMÆRKSOMME PÅ AT GENANVENDE DE RESSOURCER I HAR. Organisk affald er en fælles betegnelse for madaffald og madspild; både madrester, for gamle madvarer og de ubrugte dele af f.eks. grøntsager, fisk, kød og mejeriprodukter, som ikke kan spises. Desuden dækker organisk affald over kaffegrums og kaffefiltre, teblade og tefiltre. Der er uundgåeligt organisk affald hos alle. Affaldsbekendtgørelsen er klar: Alle virksomheder i Danmark skal kildesortere og genanvende. Overordnet skal vi blive bedre til at udnytte og genbruge naturens ressourcer. Vi skal indse, at selv de mindste tiltag gør en positiv forskel for samfundet, klimaet og for dig. Du skal sortere fordi, du: får bedre hygiejne i affaldsgården mindsker dit madspild kan opnå en positiv effekt på bundlinjen reducerer miljøpåvirkningen ved at sende vigtige nærringsstoffer tilbage til landbrugsjorden, som f.eks. kvælstof og fosfor. Skab et overblik over dit affald. Madaffald findes flere steder, og man kan blive overrasket. F.eks er der madaffald i kantinen, i produktionskøkkenet, ved opvasken, i tekøkkenerne og ved kaffemaskinerne. Det kan også være en fordel at registrere madaffaldet i en uges tid, for at se hvor meget I akkumulerer og hvor i arbejdsgangen det organiske affald opstår. Så er du klar til at: Undersøge hvilke leverandører, der lever op til dine behov Kontakte deres konsulent og få en snak om jeres virksomhed Få et tilbud på en løsning og vælge den, der passer jer
Download PDF fil