Tortelloni i sushi med røget hellefisk, noritang, wasabi og ingefær 10 portioner 700 g Dr. Oetker Tortelloni Brøndkarsepeberrod 2 dl salatmayonaise 1 spsk. wasabi 1 rød peber (175 g) 10 blade noritang 10 skiver røget hellefisk 5 forårsløg 1 soya 1 wasabi 1 glas syltet ingefær Tilberedning: Kom den dybfrosne pasta i kogende, letsaltet vand. Giv den et kort opkog og lad den trække 3-4 min. Køl den af. Rør mayonnaise og wasabi sammen. Snit den røde peber i strimler. Læg noritang på en sushi måtte og stænk den med vand. Læg 7 stk. Tortelloni Peberrod-brøndkarse, røget hellefisk, wasabi-mayonaise, forårsløg og rød peber på. Rul den stramt til en makirulle og læg den på køl i 10-15 min. Skær rullen over i små stykker og server med soya, wasabi og syltet ingefær. Dr. Oetker Danmark A/S • +45 44 94 52 33 • www.oetker-fs.dk
Download PDF fil