HVORDAN VIRKER ORGANISKE SYRER I FODERET? TILSÆTNING AF ORGANISKE SYRER I FODERET REDUCERER PH I MAVE-TARMKANALEN FORØGER ENZYM- AKTIVITET I MAVE OG TYNDTARM Organiske syrer hindrer væksten af skadelige mikroorganismer ved at reducere pH i mave-tarmkanalen. En lavere pH stimulerer også enzymaktiviteten i maven og tyndtar- men og forbedrer fordøjelsen af næringsstof- fer. HÆMMER VÆKSTEN AF SKADELIGE MIKROORGANISMER I MAVE-TARMKANALEN FORBEDRET FORDØJELSE AF NÆRINGSSTOFFER HØJERE DAGLIG TILVÆKST FORBEDRET FODERUDNYTTELSE FORBEDRET BALANCE I MAVE-TARMKANALEN Forsøg viser, at orga- niske syrer forøger den daglige tilvækst og forbedrer foder- udnyttelsen og grise- nes sundhed. (SEGES Svineproduktion, rapport nr. 396). EFFEKT AF DE ENKELTE ORGANISKE SYRER: De enkelte organiske syrer har forskellige effekter på skadelige mikroorganismer og på balancen i mave-tarmkanalen. Det er derfor gavnligt at kombinere organiske syrer, når man vil undgå forskellige mikroorganismer. ENTEROBAKTERIER SKIMMELSVAMP MYRESYRE • • • • MÆLKESYRE • • CITRONSYRE • • • • PROPIONSYRE • • • SMØRSYRE • BENZOESYRE • • • • MCFA* • • • *Kombination af mellemkædede fedtsyrer GÆR • • • • • • • UNDERSTØTTER TARMEN • • • • • • • • • • • PH-REDUKTION • • • • • • • • • • • •
Download PDF file