Side 2
INTRODUKTION Grower’s Finest ORGANIC SELECTION Vil du være med til at dyrke Danmarks bedste konsumafgrøder? Bliv en del af et stolt, fagligt fællesskab, hvor du dyrker Danmarks bedste afgrøder til konsum. Stor efterspørgsel på produkter af højeste kvalitet Der er stigende forbrugerkrav om danske råvarer, og dermed er der også et stigende behov for gode, danske afgrøder i forskellige kvaliteter. Danske landmænd er blandt de dygtigste i verden og kan levere nogle af de bedste råvarer, som lever op til det høje niveau af fødevaresikkerhed, forbrugerne efterspørger. Derfor vil DLG gerne have flere økologiske landmænd til at dyrke til konsum og samtidig skabe fokus på den plantefagligt krævende disciplin, det er at dyrke konsumafgrøder. Hvad er Grower’s Finest? Grower’s Finest handler om at dyrke afgrøder af en særlig høj kvalitet, som kan afsættes til den danske industri samt til eksport. Konceptavl er ikke nyt i DLG – men under det nye navn vil vi tydeliggøre det store arbejde og den plantefagligt krævende disciplin, det er at dyrke afgrøder til konsum, hvor de dygtigste danske landmænd avler og leverer de afgrøder som fødevareindustrien efterspørger – og bliver belønnet for det. Konkrete fordele Som landmand er der en helt konkret fordel ved at tegne en Grower’s Finest-kontrakt med DLG: Du får enten et fastsat tillæg til prisen på afgrøderne eller en fast pris, og samtidig er du sikret afsætning. Derudover inviteres du til netværksmøder samt markbesøg. Konceptet har fået navnet Grower’s Finest, fordi DLG har ambitioner om også at markedsføre det i udlandet – både til kunder og vores datterselskaber. På de næste sider kan du læse mere om, hvordan din faglighed bliver sat på spil som en del af Grower’s Finest og hvilke afgrøder der indgår i Organic Selection.
Side 3
Sporbarhed De danske forbrugere stiller stadigt større krav til den mad vi spiser. At der skal være styr på fødevaresikkerheden, herunder viden om uønskede stoffer, pesticider mm., er en selvfølge. Men også viden om sundhed, miljø og bæredygtighed har stor interesse. En stor del af disse krav kan kun imødekommes ved at have en høj grad af sporbarhed. Jf. EU forordning 178/2002 af 28. januar 2002 (med medfølgende ændringer) skal afgrøder, der modtages til videresalg og forarbejdning, kunne spores mindst ét handelsled tilbage. I konceptet Grower’s Finest går vi skridtet videre og sætter yderligere krav til sporbarheden for en række afgrøder, som produceres til fødevareindustrien. Sporbarhed i Growers Finest indebærer, at der kan redegøres for afgrøden, fra udsæden lander hos landmanden til produktet ender på spisebordet hos forbrugeren. Vi skaber først og fremmest sporbarhed ved at: • der anvendes certificeret udsæd • Økologistatuserklæring fremsendes forud for høst • kontrakten holdes ajourført med korrekte mængder og marknumre • den høstede afgrøde følges af et leveringscertifikat, der fortæller varens specielle status af Grower’s Finest, fra den lander i siloen hos landmanden eller DLG, til den når en mølle eller anden fødevarevirksomhed. Certificeret sædekorn produceret på en autoriseret fabrik er din tryghed for et produkt af høj kvalitet og grundlaget for et højt, stabilt udbytte. Dansk certificeret sædekorn er din garanti for: • Såsæd med høj renhed, ensartethed og høj spiring • Ingen udsædsbårne sygdomme • Adgang til nye højtydende sorter • Et let og sikkert valg med mulighed for supplerende levering 3
