Grower’s Finest Dyrkningsråd Brødrug For at kunne opfylde møllernes kvalitetskrav i Grower’s Finest avlen, er det vigtigt at have fokus på kvalitetsparametrene under hele dyrkningen. Før etablering skal det overvejes, om forfrugten kan give anledning til problemer i dyrkningsåret, enten som spildkorn, sortsforurening eller ved at overføre sygdomme. I forbindelse med såning kan det være nyttigt at lukke en ekstra såtragt i plejesporene, så kornet ikke beskadiges i forbindelse med gødskning og udbringning af planteb eskyttelse. Dette vil nedsætte risikoen for meldrøjer. Så aldrig rug efter rug, hvis der har været kraftige angreb af meldrøjer og undgå så vidt muligt pløjefri dyrkning. Har der været korn som forfrugt, anbefaler vi pløjning før såning. Ukrudt Vi anbefaler en effektiv ukrudtsbekæmpelse i starten af vækstperioden, hvilket kan være med til at sikre en højere renhed af afgrøden ved høst og derved muligheden for en mere skånsom tærskning af afgrøden. Vær opmærksom på at Glyphosat før høst ikke er lovligt. Vækstregulering Vækstregulering er ikke tilladt i Grower’s Finest avl. Gødning Spildevandsslam, i henhold til bekendtgørelse om anvendelse af affald til jordbrugsformål, er ikke tilladt i indeværende og foregående vækstsæson. En rigtig timing, og evt. tildeling af kvælstof i flere omgange, er en mulig strategi for at minimere risikoen for lejesæd. Ved en todelt strategi kan der tildeles ca. 40 - 50 kg N medio marts og resten medio april. Vælges det at tildele alt kvælstoffet på engang, skal det ske medio april. Sygdomme Svampesygdomme skal bekæmpes, når skadetærsklen er overskredet. En af de mest tabsgivende sygdomme, som kan bekæmpes, er brunrust, som kommer relativt sent på sæso- nen. Et andet stort problem kan være meldrøjer, der fremmes af fugtige forhold i blomstringsperioden. Der findes ingen kemisk bekæmpelse mod meldrøjer men kun dyrkningstekniske foranstaltninger. Bl.a. at afgrøden ikke skades i forbindelse med udbringning af gødning eller plantebeskyttelsesmidler. Grønskud i afgrøden vil give en længere blomstringsperiode og dermed øge risikoen for angreb af meldrøjer. I din kontrakt kan du se grænseværdierne for de forskellige toksiner. Høst – Høj stub undgå sten En skånsom tærskning reducerer risikoen for en for stor andel af knækkede kerner i den høstede afgrøde. Knække- de kerner øger risikoen for toksiner. For at sikre et højt faldtal i kornet er det vigtigt, at afgrøden høstes så snart afgrøden er moden. Ved udsættelse af høsten vil der ske et fald i faldtallet, og især hvis høsten må udsættes pga. regnvejr. Hvis der er afbrydelser og ophold i høsten, anbefa- ler vi, at separere kvaliteterne i ”før regn” og ”efter regn”. Tørring Inden kornet tages ind på lageret, er det vigtig med en grundig rengøring for gammelt korn og støv, således at en ny sund høst ikke bliver smittet med sygdomme og andet fra gammelt korn. Når den nye høst tages ind, er det vigtig at få den hurtigt tørret ned. Tørres afgrøden ikke hurtigt ned, vil der ske en udvikling i toksiner og et fald i faldtallet, hvilket medfører, at kvalite- ten af afgrøden forringes. Efter at afgrøden er tørret ned til 14,0% vandindhold eller lavere, beluftes kornet flere gange i løbet af en koldperiode, hvor luftfugtigheden er lav. Temperatur og vandindhold skal noteres minimum 1 gang om ugen. En optimal opbevaringstemperatur i bunken er max 10 grader eller lavere.
Download PDF fil