Side 20
DRIFTSLEDER PÅ GODS ER FAN AF GROWERS FINEST ”DET ER DEJLIGT AT LAVE NOGET KVALITET, SOM VI BLIVER HONORERET FOR.” For Carsten Hansen, driftsleder gennem 22 år på Rudbjerggaard Gods på Vestlolland, er det fagligt spændende, at godset er en del af Growers Finest og dyrker Heroldo-hvede af høj kvalitet. 20
Side 21
Heroldo brødhvede Rudbjerggaard har nu været en del af Growers Finest ved DLG i fem år, hvor de har dyrket den særlige Heroldo brødhvede. Til høst 2024 dyrker de 104 hektar med Heroldo-hvede ud af en samlet mængde hvede på 450 hektar. Selvom der er en risiko forbundet med at sigte efter specifikke proteinindhold og andre kvalitetskrav, så kan den økonomiske beløn ning være højere end ved dyrkning af mere konventionelle afgrøder, og det er netop det, der gør arbejdet med Heroldo-hvede spændende set med driftslederens øjne. ”Det er dejligt at lave noget kvalitet, som vi samtidig bliver honoreret for. Og ja, så er det jo også spændende at lave lidt kvalitet, som kan bruges i Danmark, i stedet for at alt brød hveden skal importeres. Derudover er der lidt faglige udfordringer i det også” siger Carsten Hansen og stikker i et lille smil. Ekstra ben i planteavlen Og for driftslederen er det helt klart noget, der gør arbejdsdagen mere interessant. ”Fordelen ved at være en del af Growers Finest er, at det ligesom er et ekstra ben i planteavlen. Det er ikke bare sådan nogle bulkvarer, vi sender af sted” siger han. Når der dyrkes Heroldo-hvede, skal der bruges forholdsvist meget kvælstof. ”Og det er en udfordring at give så meget kvælstof, uden at det lægger sig ned og giver lejesæd til høst. Vi deler så gødningsmængden over i minimum fire tildelinger og graduerer vores tildeling på de fleste af dem” siger Carsten Hansen. Samtidig må der ikke vækstjusteres. ”Og det er selvfølgelig alt andet lige nemmere bare at hælde noget kemi på, og så står den flot” lyder det fra driftslederen. Høj tillid ”Jeg må bare sige, at vi er blevet behandlet godt alle årene. Også de år hvor kvaliteten ikke lige er slået 100 procent til. Vi ligger stadig inden for de intervaller, vi skal. Der er nogle gode tillæg og fradrag i systemet. Og det er aldrig sådan, at avlen ikke kan bruges til brød” fortæller driftslederen og forklarer, at ”godset høster gode udbytter i brødhveden, normalt i omegnen af 9-9,5 ton på grund af dets placering i landet, hvilket til gengæld sætter sig i lidt lavere proteinprocenter” fortæller Carsten Hansen. Ville gerne dyrke mere På Rudbjerggaard er der ingen planer om at stoppe med at dyrke Heroldo-hvede. ”Hvis vi endelig skulle noget, så skulle vi fordoble arealet, af hensyn til vores lager- faciliteter, men det ligger ikke lige i kortene. Vi har en tommelfingerregel om, at en afgrøde skal fylde omkring 10 procent af arealet, ellers tager man det ikke seriøst, og det gør Heroldo nu.” Læs mere 21
