Side 4
4 DLF Tidsskrift for Frøavl / April-Maj 2024 BEDRIFTSBESØG Ung, innovativ landmand med stor passion for økologisk frøavl Vestsjælland er kendetegnet ved en stor variation i jordtype og højdemeter. Det giver smukke oplevelser men også en udfordrende planteavl. På Tornslev Landbrug tager man dagligt udfordringen op, tænker kreativt og investerer aktivt i fremtidens løsninger til markplanen, der indeholder en del økologiske specialafgrøder Hvidkløverhøsten i 2022 var særdeles god Marts 2024. En veletableret, tæt og kraftigt hvidkløverudlæg med et højt udbyttepotentiale Det betyder meget for Anders, at hans to piger på hhv. tre og seks år er med ude og opleve landlivet Anders Tornslev Bach er en ung økologisk landmand, der er opvokset med rødderne solidt plantet i den vest- sjællandske muld, og det blev startskuddet til et liv med husdyr, planter og maskiner. Anders er uddannet på Høng Landbrugsskole og gennemførte sin elevtid hos den erfarne frøavler, Henrik Krog, på Falster. Som 18-årig begyndte Anders selvstændigt at drive ca. 40 ha som konventionel landmand. Hans motivation var – og er fortsat – at være i blandt de 10 pct. bedste på bundlinjen. I 2016 fik han øjnene op for økologien med økonomien som drivende faktor. I 2017 blev det første økologiske korn høstet på en forpagtet økologisk mark. Fra sin gård ved Mørkøv, mellem Holbæk og Kalundborg, driver Anders i dag 464 ha økologisk planteavl med mere end 20 afgrøder. Ud over planteavlen driver han et ko-hotel, hvor han sammen med en ansat passer 250 dyr. Økologi er som mærketøj – det skal være ekstra godt Når Anders tænker økologi, sammenligner han med forbrugerens ønsker til mærketøj - det skal være ekstra godt. Derfor er fokus også på højværdi- og special- afgrøder såsom sukkerroer og frøgræs. I 2024 giver Anders sig også i kast med quinoa og hamp. Den mang- foldige afgrødeplan stiller store krav til management for at sikre rettidighed lige fra etablering til høst. Ligeledes er kapaciteten i maskinparken afgørende. Den drives i fællesskab med Anders’ far og bror, som driver et konventionelt landbrug – også med frøavl. Frøavlskarrieren startede i tørkeåret 2018 med høst af alm. rajgræs med et udbytte på 500 kg renvare pr. ha. Siden tog det fart, og efterfølgende har Anders dyrket engsvingel, timote, hundegræs og hvidkløver. Frøavlen i 2021-23 udgjorde 80-100 ha, og som hos andre Ulrich Bay Olsen Frøavlskonsulent Økologi, Østdanmark
Side 5
DLF Tidsskrift for Frøavl / April-Maj 2024 5 frøavlskolleger blev udlægsarealerne nedjusteret i 2023. Derfor har Anders kun 15 ha hvidkløver og et areal med olieræddike til frø i år. I år bliver der lagt nye arealer ud med rødsvingel, hundegræs og hvidkløver. 2. års engsvingel – 3. maj Fokus på etablering Som økologisk planteavler er en vellykket etablering af afgrøden en af de mest afgørende faktorer for succes. Tætte, ubrudte rækker efterlader stort set ingen plads til ukrudt. Anders minimerer risikoen for en dårlig etablering ved at så hvidkløverfrø af to omgange. Sammen med dæksæden bliver der placeret to kg kløverfrø pr. ha ovenover kornrækken. Korn og frø har hver sine såtragte på Väderstad Rapid såmaskinen. Senere, efter den sidste radrensning bliver der bredsået ét kg kløverfrø pr. ha, enten med den gamle Nordsten eller med ukrudtsstriglen. De to kg udsæd, der er sået samtidig med dæksæden, er placeret i en cm’s dybde for at sikre frøene tid og jordfugt til fremspiring, inden såbedet tørrer ud. Det bredspredte kløverfrø kan hjælpe med at lukke evt. huller, hvis dæksæden vokser for kraftigt til. Græsfrøudlægget bliver også etableret i samme række som dæk- sæden. Denne praksis muliggør radrensning i dækafgrøden over hele sæsonen samt renholdelse af frøafgrøden efterfølgende. Anders prioriterer bælgsæd som dæksæd for græsfrøudlæg. I år Anders viser hvor frøene placeres i forhold til dæksæden Nyeste investering til ukrudts- bekæmpelse. Anders ser frem til en øget kapacitet i foråret skal Anders udlægge rødsvingel i lupin, hvor græsfrøet således sås i samme række som lupin. Det gør det muligt at radrense indtil rødsvinglens udløberne breder sig og selv lukker af for ukrudtet. Hundegræs skal lægges ud i markært, mens hvidkløver til frø bliver skåret ned i en etableret vinterhvede i foråret. Ved at etablere hvidkløver i en sent sået vinterhvede er fremspiringen af ukrudt begrænset betydeligt. 1. års engsvingel – radrenset forår 2. års engsvingel – 5. juni Farmdroid markrobot, som i 2020 blev udvidet med endnu et eksemplar. Robotterne var en stor succes og med det øgede økologiske areal investerede Anders i endnu en i marts 2024. De tre markrobotter skal hovedsageligt passe roerne, men bliver også anvendt og afprøvet i mange af de andre afgrøder. I efter- sommeren 2021 udlagde Anders engsvingel i renbestand – sået med robotten, som efterfølgende rensede arealet i løbet af efteråret. I foråret blev der fulgt op med tungere skyts i form af en gammel- dags radrenser. Afgrøden blev ren og veletableret. For at begrænse ukrudtet og give en perfekt afpudsning i efteråret, bruger Anders altid får til at afgræsse frøafgrøderne. ”Fårenes evne til at afgræsse bladene rundt om græstuen, giver en bedre frøsætning det følgende år,” mener Anders. Varieret afgrødefordeling sikrer god høstspredning Ligesom ved de øvrige opgaver foregår høsten i samarbejde med Anders’ far og bror, hvor en 30 fods New Holland CR 8.90 meje- tærsker står for at tærske det samlede høstareal på ca. 560 ha. En nødvendig lang høstsæson er betinget af varieret afgrøde- sammensætning. Græsfrøhøsten starter oftest i begyndelse af juli, mens hamp, olieræddike og hestebønner slutter høstsæsonen i september. Anders prioriterer kvaliteten i tærskeprocessen højt. Derfor har de anskaffet et alfasold til specielt tærskning af græsfrø, hvor arter som hundegræs og timote kan høstes med et minimalt antal stængler i råvaren og et lavere rensesvind til følge. I hvidkløver er det gamle hulsold samt en veljusteret og tæt bro med til sikre en god udtærskningen af de små bælge og en ren råvare. Fortsættes på næste side Figur 1. Afgrødefordeling høst 2024 på Tornslev Landbrug Interesse for ny teknologi Maskinparken indeholder en masse grej inden for ukrudtsbe- kæmpelse. Fra en ældre håndstyret radrenser til den seneste investering, en nyere Thyregod radrenser med en arbejdsbredde på otte meter, der har to adskilte fire meter sektioner, der er styret af hver sit kamera. Anders ser frem til at køre de første radrens- ninger i otte meters bredde til foråret. Radrenseren vil øge kapaci- teten voldsomt i stort set alle hans afgrøder. Yndlingstraktoren er den noget aldrende, fire cylinders Valtra 6850 som ”kun” har gået 5000 timer. Andelen af økologiske roer i sædskiftet samt de mange special- afgrøder gav anledningen til at automatisere og derved reducere mandskabstimerne. Derfor købte Anders i 2019 sin første Vinterhvede Vinterrug Vinterbyg Vinterraps Vinterhestebønne Vårhestebønne Sukkerroe Havre Lupin Markært Hamp Quinoa Hvidkløver Olieræddike 38 ha 21 ha 18 ha 23 ha 18 ha 18 ha 58 ha 22 ha 27 ha 23 ha 18 ha 15 ha 15 ha 11 ha Græs t. slæt/afgræsning 72 ha Lucernegræs, kløvergræs 25 ha Helsæd 7 ha Slåningsbrak 20 ha Blomsterbrak og diverse 4 ha I alt 464 ha
