4 BEDRIFTSBESØG Højstrupgård – frøavl i over 100 år Stig Oddershede Birthe Kjærsgaard Kommunikationschef Avlschef Østdanmark Jens Ellegaard blev valgt ind i DLFs bestyrelse på generalforsamlingen i slutningen af oktober. Han driver en planteavlsbedrift på Sydvestsjælland og har desuden en virksomhed, der opdrætter minigrise til medicinalindustrien. Det nye bestyrelsesmedlem har en solid international ballast og forretningsforståelse at byde ind med i bestyrelseslokalet Jens Ellegaard foran stuehuset på Højstrupgård, der er bygget i 1918 Højstrupgård i familiens eje i fem generationer Højstrupgård kom i familiens eje, da Jens Ellegaards tipoldefar i 1867 købte gården. Jorden omkring gården er mild, typisk på JB 4-5, og der er vandingsmulighed på 80 ha rundt om gården. På de øvrige arealer er jorden en muldet JB 5-6, der også er velegnet til frøavl. Jens overtog gården efter sin far Lars i 2004, hvor han bor med hustruen Ane og parrets tre børn på 13-16 år. De senere år er der tilkøbt flere gårde, så der i dag hører 420 ha til ejendommen, og der er forpagtet 65 ha. Lars Godtfredsens har gennem de seneste tre årtier haft ansvaret for markdriften, hvor han passer landbruget sammen med en fast mand i marken og ekstra høsthjælp. Markdriften skal være en selvstændig enhed, som tjener sine egne penge uafhængigt af minigrisevirksomheden. Der er en lang tradition for frøavl på Højstrupgård. Det fremgår af en markplan fra 1936, hvor Jens’ oldefar blandt andet havde frøavl af roe, gulerod, radise, rapgræs, rød- og hvidkløver, spinat og agerhejre. ”Og tilbage i 1917 var resultatet af to tdr. land med gulerodsfrø, der blev håndhøstet over 14 dage, så indbringende, at det nuværende stuehus blev opført året efter,” fortæller Jens. Det lange perspektiv er vigtigt for Jens. ”Det gælder om at have de lange briller på, og jeg har lært fra min egen virksomhed at koncentrere mig om strategi og de store linjer og undgå at være for detaljeorienteret. For mig er det vigtigt at mine ansatte har de rette værdier,” udtrykker han. Markdriften prioriterer frøavlen Lars Godtfredsen driver ved siden af sit job på Højstrupgård sit eget landbrug på ca. 85 ha og indgår i et maskinfællesskab med Jens. Derudover sår og høster de ca. 50 ha for en økologisk nabo. Jorden bliver så vidt muligt drevet pløjefrit, men der bliver ofte pløjet både før udlæg og efter høst af frømarkerne. ”Mit hjerte banker for landbruget, og vi driver et godt sædskifte med vårsæd, raps, spinat, hvidkløver og frøgræs og med et begrænset vintersædsareal, hvor vi undgår 2. års hvede, hvilket er med til at begrænse ukrudtsproblemerne. Vi er bevidste om, at frøavl kræver rene marker, og derfor er vi opmærksomme på at holde græsukrudtet væk, selv om det kan være svært helt at undgå at få ukrudtsfrø ind i markerne. Græsfrøavlen hører til blandt vores højværdiafgrøder, hvor vi har det største indtjeningspotentiale, så også derfor er frømarkerne prioriteret højt,” fortæller Jens. Til foråret skal der i vårbyg lægges i alt 68 ha ud med rødsvingel, engrapgræs og hvidkløver. Engrapgræs og hvidkløver udlægges hver for sig, så der også i hvidkløvermarken kan bekæmpes græsukrudt. Til forårssæsonen er der investeret i en ny såmaskine, en 6 m Amazone Cirrus med to fordelerhoveder til de forreste og de bagerste skær. Såmaskinen skal så vårbyg på dobbelt rækkeafstand med de forreste skiveskær sammen med 75 pct. af gødningen, og græsudlægget sås ligeledes på dobbelt rækkeafstand med de resterende 25 pct. af gødningen. Al gødningen placeres i samme dybde som dæksæden, mens frøudlægget sås i ca. 1 cm dybde. Desuden indgår der en ny 30 m bugseret Amazone trailersprøjte, der er forberedt til spotsprøjtning, så denne præcisionsteknologi på et tidspunkt kan implementeres. Jens’ vej fra landmand til virksomhedsleder Efter endt grundskole arbejdede Jens på en bedrift i Ringsted og senere på Hverringe ved Kerteminde, hvor han fik frøavlen ind under huden. Derefter arbejdede han med grise på Avlscenter Kollund ved Herning, og efter tre år på danske landbrug og en landmandsuddannelse var han klar til at rejse jorden rundt, hvor han arbejdede på farme i Australien, New Zealand, Asien og Sydamerika. Jens startede Maltbyg 150 Vinterhvede 100 Vinterraps 90 Hvidkløver 65 Hybridspinat 30 Rødsvingel 20 Strandsvingel 20 Diverse 10 I alt 485 Figur 1. Afgrødefordeling Højstrupgaard høst 2021 Tidsskrift for Frøavl 4/2021
Download PDF fil