Det er alltid hyggelig å invitere på julebrunsj. Hva med å diske opp noe nytt og spennende? Disse oppskriftene er enkle å lage, men samtidig skikkelig smakfulle. JULETE BRUSCHETTA MED WHIPPED FETA 4-6 LETT CA. 20 MIN DU TRENGER: 1 baguette i skiver 1 skive spekeskinke per skive 0,5-1 ss granateple per skive WHIPPED FETA: 400 g fetaost 200 g naturell kremost 100 g crème fraîche 1 ss olivenolje 2 ss sitronjuice 1 ts chiliflak 1 knust fedd hvitløk 5 ss honning 2 ts provencekrydder Sesamfrø til topping PERSILLEBOLLER 6-8 LETT CA. 20 MIN DU TRENGER: 500 g Snøfrisk 1-2 ts kanel 1 ss flytende honning 2,5 dl pekan- eller valnøtter 2,5 dl tørkede tranebær 1,5 dl persille 8 SLIK GJØR DU: 1. Rør sammen Snøfrisk, kanel og honning. Form massen til kuler. 2. Grovhakk nøtter og tranebær, og finhakk persille. 3. Trill kulene rundt på en tallerken med grovhakkede nøtter, tranebær og persille.
Last ned PDF-fil