SEPTEMBER 2020 | NUMMER 4 | ÅRGANG 19 | GR ATIS VILDE SURDEJE LADER SIG IKKE STYRE Reinh van Hauen prøver alligevel SIDE 18 SLOWFRUIT I VERDENSKLASSE Bag en saftig kage med frugt fra Fejø SIDE 10 MINDFUL COOKING Buddha-bowl og græskarsuppe SIDE 34 IRMA ELSKER DANSKE VARER 559 danske leverandører har deres produkter på hylderne i Irma SIDE 30