Side 2
Ikke den sædvanlige vin fra Californien Ikke din sædvanlige vin Vores Vinmager Ondine Chattan REACH FOR THE PEAK Please drink responsibly.
Side 3
LEDER Foto: Jakob Carlsen Brian Karstens Kategorigruppechef, Coop Vin & Spiritus og Nydelsesmidler Lad, som om du er hjemme Velkommen indenfor. Velkommen til Vin & Co. – et nyt og anderledes vinmagasin. Anderledes, fordi vi gerne vil have, at du føler dig hjemme. Og det uanset om din forhåndsviden om vin er stor eller lille. Vi vil gerne tage dig på rundvisning i vinens – og i øvrigt også spiritussens – store og mangfoldige verden. Fordi vi ved noget om sagerne og ønsker at dele den viden med dig. Og så vil vi gerne gøre det i en afslappet, uhøjtidelig stemning. Det er jo den stemning, der er, når vi nyder vinen derhjemme. Så hygger vi os, griner og slapper af. Hvorfor er det så, at den gode stemning så nemt kan gå fløjten, når vi begynder at tale om vin? Så kommer det til at handle om regler for, hvad du må eller ikke må med vin. Om du kender et bestemt slot, en drue, har tjek på en årgang eller har serveret vinen ved den Magasinet Vin & Co. Udgives af Coop Danmark, Roskildevej 65 2620 Albertslund Mail vinogco@coop.dk Telefon 43 86 43 86 Se magasinet på nettet: coop.dk/vinogco Chefredaktion Karsten Kolding (ansvarshavende) Redaktion Lotte Malmgren (redaktør), Brian Karstens, Jens Juul Nielsen, Casper Rasmussen og Thomas Rydberg Kort: Rie Jerichow Korrektur: Kirsten Grenaa Art Director: Christel Frydkjær Foto Shutterstock og Colourbox Tryk Eversfrank Oplag 210.000 stk. Udkommer 4 gange om året Kan hentes gratis i Kvickly, SuperBrugsen og Dagli’Brugsen. rigtige temperatur. Det kan nemt blive lidt højtravende og bedrevidende, og man kan blive helt bange for at begå fejl og stille dumme spørgsmål. Det vil vi gøre noget ved med Vin & Co. Her i magasinet vil vi gerne vise frem, hvad vi og mange andre passionerede vinelskere ved om vin, kan med og gør med vin. Vi vil gerne give dig inspiration og enkle guidelines, så du får lyst til at gå nye veje i dit valg af vin. Der er så mange muligheder, hvis du vil prøve kræfter med nye vine. I Vin & Co. vil vi give dig nogle navigationspunkter på vinkortet, nogle gode tips og nogle erfaringer. Vi håber, at du kommer til at føle dig hjemme med Vin & Co. Så meget, så du uden betænkeligheder vil kaste dig ud i at smage, prøve, lugte, spørge og mene noget om ny vin, du ikke har prøvet før. Der er så mange gode oplevelser i vente. A Udkommer næste gang 1. december. Vin & Co. tager forbehold for trykfejl, prisændringer og udsolgte eller udgåede varer. Varepriser: Når vi oplyser en vejl. udsalgspris og en kampagnepris, er kampagneprisen ikke nødvendigvis gældende i alle Coops butikker i hele perioden. Den kan variere. SEPTEMBER 2014 • VIN&CO. 3
