Comment cuisiner le Grilling cheese ? Le Grilling cheese Arla® Pro apporte une douce note salée, de la mâche et des protéines à vos plats végétariens. Adaptable à tous les styles de cuisine et toutes les techniques, vous trouverez ici 5 manières de le cuisiner. Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif, vous pouvez continuer la cuisson jusqu’à obtenir la couleur désirée. A savoir : Le Grilling cheese doit toujours être cuit avant d’être servi. Idéal pour les burgers 1. Rôti A la poêle ou à la plancha, cette cuisson du Grilling cheese donne une belle surface dorée. A feu moyen à vif, la surface va presque caraméliser, développant des notes de noisette grillée. Astuces : Presser le fromage permettra une meilleure caramélisation. Le beurre améliore également le brunissement mais l’huile peut aussi être utilisée. Equipement : Poêle ou plancha + matière grasse Température : Poêle à feu moyen à vif / Plancha à 230°C Temps : 2 à 3 minutes de chaque côté 2. Frit La friture permet d’obtenir une délicieuse couche croustillante tout en gardant le cœur ultra moelleux. Le produit n’absorbe pas l’huile et reste léger. Astuces : Pour un résultat optimal, essuyer le fromage avant de le frire. Zéro gaspillage en utilisant les parures coupées en cubes ou en sticks puis frites pour vos snacks, salades ou entrées. Equipement : Friteuse Température : 180°C Temps : 2min30 en retournant à mi-cuisson Important : ne pas frire plus de 3 portions à la fois 3. Pané Pour une coûte vraiment très croustillante et toutes les fantaisies de saveurs, paner le fromage avant de le frire. Toutes les panures fonctionnent. Astuces : Rond dans un burger ou en sticks sur une assiette à partager, avec le même produit, on peut créer tout type de snacks gourmands et originaux. Equipement : Friteuse Température : 180°C Temps : 2min30 en ret1ournant à mi-cuisson Important : ne pas frire plus de 3 portions à la fois