KEND DIN KAFFE 02 Gør kaffen til en attraktion De fleste elsker en god kop kaffe – ikke mindst når et restaurant- besøg er ved at være ved vejs ende, og en friskbrygget kaf- feoplevelse skal sætte et for- håbentligt perfekt punktum for aftenen. Med dette magasin håber vi, at vi kan gi’ en hjælpende hånd – og ikke mindst inspirere til, hvordan I kan skabe den bedste harmoni mellem mælk og kaffe. Rigtig god læsning! Det stiller krav til jer i restaura- tionsbranchen. Krav om, at I kan servere en kop kaffe ud over det sædvanlige. En kop kaffe, der gør indtryk, og som er med til at definere det helhedsbillede, jeres gæst forlader stedet med.
03