3 Forord Jan Toft Nørgaard Formand Hanne Søndergaard Chief Agriculture and Sustainability Officer Alle virksomheder i hele verden skal bidrage til at reducere de globale udledninger af drivhusgasser. Hos Arla har vores landmænd fokus på at mindske CO 2 -aftrykket fra den mælk, de producerer, samtidig med at de beskytter biodiversiteten og jorden på gårdene. Landmændene er bevidste om, hvor vigtig en rolle mælkeprodukter spiller i den nordeuropæiske fødevareforsyning og i at brødføde en voksende global befolkning. Vi er bevidste om, at jo hurtigere vi kan indsamle data om emissionerne på vores gårde, jo hurtigere kan vi gøre brug af den indsigt, de giver, og skabe forandringer. Som et andelsselskab med næsten 9.000 mælkeproducenter ved vi, at vores medlemmer allerede sidder med mange af svarene, og vi har sat ambitiøse mål om at mindske emissionerne på gårdniveau med 30 procent i 2030 i forhold til basisåret 2015. Vi har nu indsamlet data om CO 2 -aftrykket fra de enkelte Arla-gårde i to år, og vi er i gang med at indsamle og kontrollere data for år tre. Det betyder, at vi nu har det største eksternt verificerede datasæt om mælkeproduktion i syv lande, der nogensinde er blevet indsamlet. Mængden af data og indsigter vokser fra år til år. Disse data er allerede en hjælp for Arlas andelshavere, når de skal prioritere tiltag, der kan reducere udledningerne fra deres gårde. Virksomheden bruger også dataene til at forudsige potentialet for yderligere reduktioner i branchen og identificere områder, hvor der skal investeres for at skabe forandringer. Det er ikke en opgave, vi kan løse alene. Bæredygtig fødevareproduktion skal give mening både økonomisk og miljømæssigt for at kunne overleve på lang sigt. Mens visse klimaeffektive landbrugsmetoder kan have en gavnlig effekt på bundlinjen, kræver andre betydelige investeringer, test, forsøg og innovation. Långivere, myndigheder og branchen generelt kan alle bidrage til at understøtte landmændene i deres bestræbelser. Vi er meget stolte af de resultater, vi allerede har opnået, og vi har store forventninger til, hvad fremtiden bringer for mælkeproduktionen. Hvordan vi når vores mål, kan ændre sig hen ad vejen, men målene og vores datadrevne, videnskabelige tilgang ændrer vi ikke på.
Download PDF file